Filet de porc cu tocană de măsline și castane - Rețetă de Cuisine maison, d; în zilele trecute,

măsline

Câteva cuvinte despre rețetă

Această rețetă veche este un fel principal ușor de gătit, dar teribil de sofisticat, ideal pentru mâncăruri. Un filet mignon gătit într-o tigaie, garnisit cu o tocană de măsline condimentată cu ierburi, gătită cu castane. Un fel de mâncare de sezon, își găsește rădăcinile în bucătăria Cévennes (Ardèche); este compatibil cu o dietă fără gluten.

Acord muzical

Nu este această muzică perfectă pentru prepararea sau degustarea acestei rețete? A fost inițial împărtășit de Didier - Visite Gourmandes pentru a însoți andive, măsline, hamsii, ca o rețetă de pissaladière.