Filet Mignon cu mere și; condimente, orez brun - Marie Claire

orez

Adăugați la Favorite Corbis

Informație practică

  • Numărul de persoane 4
  • Timp de preparare 5 minute
  • Timp de gătit 30 de minute
  • Grad de dificultate Ușor

Ingrediente

800 g filet mignon
6 mere
1 C. la s. ulei de masline
1 ceapă
2 pahare de cidru
1 C. la c. scorţişoară
2 cuișoare
2 linguri. la s. pătrunjel tocat
250 g orez brun
sare; piper

Pași

A se încălzi uleiul intr-o caserola si rumeniti ceapa tocata 2 min, amestecand. Culoare filet mignon pe fiecare parte pentru câteva minute. adăuga scorțișoară, cuișoare, sare și piper, apă cu cidru apoi acoperiți caserola și lasă-l să gătească 20 min la foc mediu.