Fileuri de pui cu curry și piure de cartofi; migdale - Biocoop

Preparare: 5 min
Gătit: 30 min

cartofi

Ingrediente

Pentru 4 persoane

  • Set de 2 fileuri de pui Biocoop
  • 1 ceapă
  • 15g unt
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 cățel de usturoi
  • 20 cl de vin alb sec
  • 40 cl lapte de cocos
  • 1 linguriță de bulion de legume
  • 10 cl de smântână proaspătă
  • 1 lingură de piure de migdale
  • 2 linguri de curry
  • 250 g de cuscus de hrișcă
  • 4 lingurițe de gomasio

Reţetă

Feliați fileurile de pui, ceapa și cățelul de usturoi.
Intr-o tigaie, rumeniti ceapa si usturoiul in unt si ulei de masline. Se adaugă fileurile de pui și se rumenesc apoi se toarnă curry.