Fischsuppe mit Bulgur - Bulgurlu Balık Çorbası - Cookidoo® - platforma oficială de rețete

Nivel

Majoritatea rețetelor noastre sunt simple, dar unele sunt puțin mai complexe: sunt apoi marcate ca „medii” sau „dificile” și vă vor lua puțin mai mult.

fischsuppe

Timp de pregatire

Aceasta reprezintă timpul de lucru necesar pentru prepararea acestui fel de mâncare.

Timpul total

Acesta este timpul necesar pentru a pregăti acest preparat de la început până la sfârșit: marinare, gătit, răcire etc.

Numărul de porții

Aceasta vă arată numărul de porții incluse în această rețetă.

Ingrediente

  • 1 Bund Dill, ohne Stiele
  • 60 g Iaurt, 3,5% Fett
  • 20 g Mehl
  • 1 Ei
  • 20 g Zitronensaft
  • 70 g Zwiebeln, halbiert
  • 20 g Olivenöl
  • 100 g Möhren, în Stücken
  • 100 g Staudensellerie, în Stücken
  • 50 g Bulgur grob (Pilavlık Bulgur)
  • 500 g Wasser
  • 1 Würfel Gemüsebrühe (pentru 0,5 l)
    sau 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • ½ TL Oregano, getrocknet
    sau ½ TL Timian, getrocknet
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 450 g Fischfilet, în mundgerechten Stücken