Fișier Programul de primăvară - Principiile principale ale unei diete de slăbit detoxifiant ... - Bio Linear
Distribuiți acest articol
Prin urmare, trebuie să vă direcționați clienții către produse brute, neprelucrate, concentrându-vă exclusiv asupra regnului vegetal, adică fără produse lactate, nici carne, nici pește la început și apoi vă veți extinde treptat cu fructe de mare, produse lactate de origine animală și în cele din urmă cu carne.
Restabiliți echilibrul acido-bazic
Acidoza cronică în care organismele se scaldă în general în această perioadă a anului, obosește rinichii și plămânii care sunt constrânși în mod constant să tamponeze, adică să neutralizeze această aciditate. Prezența acizilor este normală și perfect tolerată de organism atâta timp cât un anumit prag nu este depășit. Are diferite „sisteme tampon” în plămâni, rinichi, ficat și sânge, permițându-i să echilibreze variațiile pH-ului prin neutralizarea acizilor cu baze. Ionii de hidrogen H + sunt astfel neutralizați de bicarbonații de HCO3 pentru a forma apă (H2O) și dioxid de carbon (CO2) care vor fi apoi evacuați prin emunatoare.
● Plămânii resping acizii „volatili” care rezultă în principal din degradarea proteinelor vegetale. Când o cantitate excesivă de acid intră în sânge, plămânii se hiperventilează imediat și, prin urmare, expulzează mai mult CO2.
● Rinichii resping alți acizi „nevolatili”, proveniți în principal din degradarea proteinelor animale. Cu toate acestea, funcția rinichilor este lentă și, datorită anumitor practici bogate în proteine, consumă aproape propriile limite de procesare și detoxifiere. Prin urmare, rinichii pot elimina o cantitate limitată de acid pe zi și, odată cu vârsta, eficiența lor scade cu aproximativ 1% pe an. Suplimentele pot fi atunci de mare ajutor.
● Ficatul, prin ciclul ureei, eliberează bicarbonați și este implicat în eliminarea acizilor organici, cum ar fiAcid lactic. Prin urmare, este important să îl ameliorăm la fiecare schimbare de sezon cu suplimentele fitonutriționale adecvate pe care le vom vedea mai jos.
Alte organe sunt, de asemenea, implicate, într-o măsură mai mică, în reglarea echilibrului acido-bazic: stomacul, intestinele și pielea cu secreții și sudoare.
Prin urmare, organismul instalează numeroase sisteme pentru a neutraliza și elimina excesul de acid. Cu toate acestea, dincolo de o anumită limită, sistemele tampon nu mai sunt suficiente, aportul de acizi este prea important și corpul este copleșit.
Pentru a remedia acest lucru, recomandăm pur și simplu adoptarea programului nostru 100% vegan.
Concentrați-vă pe fructe și legume la fiecare masă
Că clienții dvs. le consumă crude, fierte, în supe, în salate, în suc ... trebuie să reprezinte cel puțin jumătate din farfurii. Acestea sunt într-adevăr alimente detox prin excelență, deoarece conțin toți nutrienții necesari:
● Din potasiu împotriva retenției de apă,
● Unele fibre care îmbunătățesc tranzitul, prind toxinele și le trec în scaun,
● Unele antioxidanți care susțin organele în procesul lor de eliminare și luptă împotriva picioarelor grele.
● Și aveți un indicele Pral negativ, în special pentru fructele uscate, care este un bun indicator al puterii lor alcalinizante.
Fructele și legumele colorate, precum și sucurile de fructe roșii (afine, mure, rodie, acai, cireșe ...) sunt, de asemenea, pline de polifenoli care îmbunătățesc circulația de întoarcere și astfel ameliorează fenomenele picioarelor grele.
În plus, prin furnizarea fibra solubila, îmbunătățesc tranzitul intestinal, care poate fi, de asemenea, o cauză a blocării revenirii venoase.
Ce puteți prezenta într-un departament sau pe un raft specific:
● Sucuri de legume lactofermentat pentru a promova bunăstarea intestinală.
● Fructele uscate ca gustare, în mueslis sau în preparate dulci sau sărate. Sunt pline de:
- Vitamine, și în special beta-carotenul esențial pentru frumusețea pielii, cum este cazul caisului organic uscat care este garantat fără sulfiți,
- Fibră, cum ar fi prunele care furnizează 16g la 100g și care facilitează eliminarea toxinelor intestinale,
- Antioxidanți de protecție, cu mențiune specială pentru fructele de padure Aronia care furnizează cantități semnificative de antociani și OPC,
- Potasiul, în special bananele uscate care nu sunt unse, sunt aliați valoroși (cu o rată maximă de banane uscate pe zi) datorită unui nivel aproape record de potasiu care limitează retenția de apă (1500 mg de potasiu la 100g).
● Sucuri de fructe și legume. De exemplu, suc de prune pentru constipație și suc de morcovi pentru integritatea pielii. De asemenea, puteți oferi câteva idei de rețete combinând legume și fructe, pentru a le bea dimineața, înlocuind o porție de fructe.
● Lămâi, recomandând în mod sistematic o jumătate de lămâie stoarsă în apă călduță sau la temperatura camerei în fiecare dimineață, pe stomacul gol, pentru a restabili echilibrul acido-bazic.
● The terine și tartine vegetale legume.
Interzice alimentele procesate din cele convenționale
Adresați-vă clienților dvs. care nu cumpără doar acasă, că produsele procesate din industria alimentară convențională conțin în general prea mulți aditivi nenaturali, grăsimi saturate și uneori chiar hidrogenate, zaharuri modificate (sirop de glucoză-fructoză ...) și sare în cantități mari care perturbă digestia și sistemele de eliminare.
De ce să renunțăm la produsele de origine animală ?
Obiectivul pe parcursul acestor câteva zile nu este supraîncărcarea organelor eminctorii și facilitarea eliminării substanțelor toxice.
Pentru aceasta, este recomandat să limitează proteinele animale, surse de deșeuri azotate (acid uric), care trebuie eliminate prin rinichi.
În plus, aportul de animale, și în special brânzeturile și mezelurile, pot fi surse importante de acizi grași saturați și proteine mari, greu de digerat de toată lumea, fără a menționa aportul de sare care promovează retenția de apă.