FITOPATOLOGIE, boli și simptome ale plantelor - Encyclopædia Universalis

Harta mentală

fitopatologie

Extindeți-vă căutarea în Universalis

Boli și simptome ale plantelor

Numai bolile cauzate de agenții infecțioși sunt tratate în cadrul strict al fitopatologiei. Acestea afectează toate tipurile de culturi și iau denumiri diferite, în funcție de simptomele observate: putregai gri (struguri, căpșuni), mucegai (cartof, viță de vie), făinare (viță de vie), ofilire bacteriană (roșie), mozaic (tutun)), rugină (grâu), focar (măr), vezicule (piersică), boala olmă olandeză (ulm), chanker colorat (platan). Uneori, denumirea bolilor derivă din cea a agentului patogen: explozie de orez, cauzată de ciuperca Pyricularia oryzae (denumită acum Magnaporthe grisea), bătăi de porumb cauzate de ciuperca Helminthosporium turcicum etc.

Ciuperca patogenă Taphrina deformans atacă părțile aeriene ale piersicului, în principal frunzele, din care alterează țesuturile și induce vezicule, umflături și alte deformări caracteristice.

Credit: canoniroff/Shutterstock

Galeriile săpate sub scoarța ulmului de către un gândac de coajă, un vector de insectă al ciupercii patogene Ceratocystis ulmi, sunt poarta de intrare a parazitului (ciuperca) către gazda sa (copacul). Într-adevăr, prin forarea scoarței, acest gândac transmite țesuturilor copacului.

Numită și boala olandeză, boala olmului olandeză este transmisă în special de un gândac, de gândacul de scoarță (Scolytus scolytus) și de larvele sale care diseminează ciuperca patogenă Ceratocystis ulmi responsabilă de această boală.

Credit: S. Dalton/Minden Pictures/Corbis

Boala numită helmintosporioză este cauzată în culturile mari (porumb, orez, orz.) De ciuperci patogene. Simptomele cauzate la orz de Drechslera teres apar ca pete alungite galbene apoi maronii între venele.

Unele cifre ilustrează impactul economic al bolilor plantelor:

- în Europa, pierderea cauzată de pierderea târzie a cartofilor este de aproximativ 1 miliard de euro pe an din cei 6 miliarde de euro așteptați din această cultură cultivată pe mai mult de 2 milioane de hectare;

- la nivel global, cu privire la producția de orez - primul bob pentru consumul uman - se estimează la 37 p. 100 în medie pierderile rezultate din boli din cele 600 de milioane de tone așteptate de la această cultură cultivată pe 150 de milioane de hectare.

Observarea simptomelor ne permite deja să vedem relația gazdă-parazit în diversitatea și specificitatea sa. Cea mai largă specificitate este întâlnită atunci când o specie a unui anumit agent patogen (parazitul) poate infecta o gamă largă de plante (gazdele). De exemplu, Botrytis cinerea este o ciupercă patogenă care atacă cel puțin 230 de plante aparținând diferitelor genuri și chiar diferitelor familii botanice precum floarea-soarelui (Helianthus annuus), vița de vie (Vitis vinifera), căpșuna (Fragaria vesca) etc. Unii dăunători au un spectru de gazdă mult mai restrâns, care poate fi limitat la o singură specie de plantă. Cel mai înalt grad de specificitate este atins atunci când doar câteva rase ale unei specii. ]

Văzută aici pe o grămadă de struguri, putregaiul cenușiu este o boală care se poate dezvolta la diferite specii de plante. Este cauzată de o ciupercă patogenă, Botrytis cinerea, de unde și numele Botrytis dat și acestei boli.

Credit: Science Photo Library/Corbis

Media articolului

Mucegai
Credite: A. & H.-F. Michler/Science Photo Library/Biosphoto

Mozaic de tutun
Credit: N. Cattlin/Visuals Unlimited/Corbis

Blister de piersici
Credit: canoniroff/Shutterstock

Ochiul de ulm
Credit: R. Tidman/CORBIS

  • Marie-Thérèse ESQUERRÉ-TUGAYÉ: profesor emerit al universităților, membru al Academiei Franceze de Agricultură

Clasificare

Alte referințe

„FITOPATOLOGIA” este tratată și în:

MITES

  • Compus de
  • Jean-Louis CONNAT,
  • Gabriel GACHELIN
  • • 6 633 cuvinte
  • • 4 mass-media

În capitolul „Acarienii și bolile”: [...] Acarienii sunt cauza a numeroase boli sau neplăceri la oameni, animale și plante. La om, cele mai cunoscute două boli sunt boala Lyme și scabia. Prima, întâlnită în principal în zonele temperate, este o infecție bacteriană, ale cărei atacuri cronice pot fi formidabile. Este răspândit de căpușe care transmit, sau […] Citiți mai multe