Flan de cacao de Dr.

... trăiește mai bine.

reţetă

Patru sau șase porții:

făina porumb

  • 400 ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi
  • 1 lingura praf de cacao degresat
  • 1 lingura faina de porumb
  • 30g crema de branza (fara grasime)
  • 3 linguri îndulcitor (pulbere)

Se dizolvă făina de porumb în 200 ml lapte. Încălziți cealaltă jumătate a laptelui împreună cu pudra de cacao într-o cratiță mică și lăsați-l să fiarbă ușor. Apoi adăugați laptele cu făina de porumb și fierbeți până când laptele devine puțin gros.

Se ia de pe foc, se adaugă crema de brânză și îndulcitor și apoi se amestecă totul bine.

Împărțiți între patru sau șase boluri pentru desert, acoperiți cu folie alimentară și lăsați-le la frigider timp de cel puțin o oră.

Sfat: serviți stropit cu câteva nuci de cocos deshidratate pentru decor.

evaluare

Această rețetă este potrivită încă din a doua fază a dietei Dukan. Poate fi consumat ocazional.