Flore vrea să stimuleze microbiota persoanelor în vârstă Ingrediente - Proces alimentar
Pentru a vă bucura de tot conținutul acestui site, vă rugăm să vă identificați:
Astfel veți putea accesa în mod liber articolele rezervate ale site-ului, versiunea digitală a ultimului număr al abonamentului dvs., precum și vechile ediții publicate (în funcție de planul dvs. de abonament).
Dacă nu v-ați abonat încă la revista noastră:
puteți să vă abonați în câteva minute pe acest site. O plată online prin card de credit vă va oferi acces imediat la serviciile rezervate ale site-ului.
7 septembrie 2020 - Amelie Dereuder
De la incubatorul Diana Food, start-up-ul Flore a dezvoltat o gamă de pre și probiotice pentru tineri seniori. Această soluție nutrițională se bazează pe adăugarea de bacterii lactice și pulberi de fructe și legume în dietă pentru a îmbunătăți microbiota.
Lansat în această vară, Flore este un start-up care oferă ingrediente pentru stimularea microbiotei intestinale. Tânăra companie, care a apărut din incubatorul Diana Nova al Diana Food (Symrise), încearcă o abordare digitală, cu o cutie lunară de pulberi de adăugat la alimente și o aplicație de coaching mobil. Această noutate vândută pe internet vizează tineri seniori, adepți ai noilor tehnologii și care caută produse distractive și gourmet. De fapt, de la vârsta de 60 de ani, diversitatea microbiotei intestinale scade, de unde și interesul de a o reechilibra. După cum subliniază start-up-ul, epuizarea acestei flore este corelată cu anumite boli cronice. Pentru a rămâne sănătos mai mult timp, calea microbiotei este deci din ce în ce mai studiată.