Flori comestibile
Lavandă, ranuncul și gălbenele: Aceste flori nu sunt doar frumoase de privit, ci au și un gust bun și sunt, de asemenea, foarte sănătoase. Dacă serviți o salată colorată sau legume, acestea dau întregului lucru o notă specială ca ingredient înflorit - atât din punct de vedere vizual, cât și din punct de vedere al gustului!
Florile comestibile pot fi utilizate în mai multe scopuri. La fel ca multe ierburi, violetele, margaretele, trandafirii, bătrânii și altele asemenea pot fi ușor integrate în bucătărie. Petalele comestibile sunt adesea folosite pentru deserturi delicioase - nu numai că arată decorativ, ci dau și desertului o lovitură sigură. Gustul petalelor variază de la varietate la varietate. Uneori gustul este dulce, alteori nuci. Și cine dintre voi nu știe rețeta supelor de flori de bătrân? Clasicul atunci când vine vorba de prelucrarea florilor în alimente. Aici vă prezentăm flori care nu numai că ne stimulează simțul mirosului, ci și papilele gustative.
păpădie
Floarea galbenă a păpădiei arată perfect pe salată. Primul avantaj al păpădiei: crește aproape peste tot în latitudinile noastre și poate fi găsit în păduri și pajiști. Înflorirea sa este foarte sănătoasă și este ideală pentru a te agăța, de exemplu dacă vrei să urmezi o dietă sau intenționezi să postesti.
Un alt punct de plus al păpădiei: Toate părțile plantei sunt comestibile. Frunzele au o notă ușor amară, sunt potrivite și pentru salate și sunt foarte sănătoase. Vă recomandăm să utilizați plante care sunt încă tinere și au un gust mai blând.