Fluor - oligoelement cu efect pozitiv asupra oaselor și dinților

efect

Fluor - oligoelement ca element de construcție important pentru oase și dinți

Fluorul este unul dintre oligoelementele pe care trebuie să le luăm cu mâncarea zilnică. Fluorul este deosebit de important pentru oase și dinți. Cu toate acestea, fluorul este furnizat organismului sub formă de fluor. La fel ca în cazul multor vitamine și minerale, este absorbit prin intestinul subțire. Tulburările din zona gastro-intestinală pot, prin urmare, să afecteze negativ sau chiar să prevină absorbția. Lipsa fluorului este deosebit de susceptibilă la carie. Este relativ dificil să obțineți suficient fluor în alimente. Prin urmare, se recomandă o alimentare suplimentară. De exemplu, pentru aceasta pot fi folosite paste de dinți care conțin fluor. Fluorul îndeplinește multe funcții importante în organism. Cele mai importante funcții includ construirea oaselor și a dinților, precum și menținerea lor fermă și stabilă. Există în jur de 2-6 grame de fluor în corpul uman. Aproximativ 95% din acesta se află în oase și smalțul dinților. Restul este parțial în păr, unghii și piele. O cantitate suficientă de fluor asigură dinți sănătoși și oase stabile.

Necesarul zilnic de fluor - în funcție de vârstă și sex

Necesarul zilnic recomandat de fluor sau fluor pentru sugari este cuprins între 0,25 și 0,5 mg. Copiii cu vârsta de până la 15 ani ar trebui să aibă o cantitate zilnică de 0,7 până la 3,2 mg fluor. De la vârsta de 15 ani, diferența dintre sexe devine clară. Femeile au nevoie de puțin mai puțin fluor decât bărbații, prin urmare 2,9-3,1 mg de fluor pe zi pentru femei și 3,2-3,8 mg pentru bărbați. Germania este în general considerată o zonă cu deficit de fluor, unele regiuni fiind mai afectate de deficit, altele doar ușor. Prin urmare, este puțin dificil să acoperiți necesarul zilnic cu alimente normale. Apa potabilă germană conține foarte puțină fluorură. Aici vă puteți ajuta cu apă minerală, prin care ar trebui să vă uitați la etichetă pentru conținutul de fluor.

Alimente care conțin fluor

În general, s-ar crede că o dietă sănătoasă conține toți nutrienții esențiali, vitaminele și mineralele. Practic, această afirmație este, de asemenea, corectă. Cu toate acestea, se întâmplă din nou și din nou că una sau cealaltă substanță minerală este puțin neglijată. Unele alimente conțin o cantitate relativ mare de fluor, deci aceste alimente ar trebui incluse și în meniu.

Următoarele alimente conțin fluor:

  • Ceai negru
  • anumite tipuri de apă minerală
  • Sardine
  • carne de pui
  • pește de mare
  • Sare de masă (fluorurate)
  • Ouă
  • Produse cerealiere

Mai presus de toate, o dietă unilaterală excesivă prezintă riscul de a nu vă putea alimenta suficient cu fluor. Dacă dieta este echilibrată și bogată în vitamine și minerale, simptomele deficitului sunt rare. Dietele stricte, nutriția artificială și bolile sau tulburările din zona gastrointestinală duc la lipsa vitaminelor și a mineralelor.

Dacă dieta normală nu este suficientă pentru a vă furniza suficient fluor, trebuie utilizate următoarele mijloace pentru a asigura aprovizionarea:

  • Pasta de dinți cu fluor
  • Apele de gură cu fluor
  • Pastile cu fluor

Medicul dentist poate aplica pe dinți un strat protector de lac fluor. Cu toate acestea, dacă este posibil, pastilele cu fluor nu trebuie utilizate împreună cu sarea de masă care conține fluor pentru a evita supradozajul. Deci, aici scrie: fie, fie.

Lipsa fluorului în organism

S-a dovedit științific că persoanele (în special copiii și adolescenții) ale căror corpuri nu sunt alimentate în mod adecvat cu fluor se plâng mult mai des de dinții cariați. De asemenea, frecvența osteoporozei este legată de lipsa fluorului. Datorită alimentării insuficiente, smalțul și oasele dinților nu pot fi suficient de întărite. Devin moi sau poroase. Smalțul dinților reacționează în primul rând la alimentele și băuturile acide. Dacă dinții sunt spălați imediat după ce ați mâncat sau băut, smalțul poate fi îndepărtat. Prin urmare, este mai bine să vă clătiți gura mai întâi cu apă și să vă spălați dinții doar după 1-2 ore. Smalțul dinților îndepărtat a dispărut irevocabil. Lipsa fluorului apare de obicei dintr-o dietă unilaterală. Dietele stricte și nutriția artificială pot fi, de asemenea, văzute ca fiind cauza. Deficitul temporar de fluor, pe termen scurt, nu este o problemă, merită să adăugați mai mult fluor în organism. Cu toate acestea, dacă deficiența persistă pe o perioadă mai lungă de timp, cariile se răspândesc și se pune în mișcare un proces în care numai burghiele și umplerea pot ajuta.

Excesul de fluor - otrăvire cu fluor

Valoarea limită a fluorului pentru adulți este de max. 5 mg zilnic. Această cantitate este încă inofensivă. Cu toate acestea, dacă organismul este alimentat cu mai mult fluor pe o perioadă mai lungă de timp, poate exista o surplus de fluor. Consecințele sunt la fel de vizibile în cazul lipsei dinților. Petele albicioase sau maronii de pe smaltul dinților sunt semne ale excesului de fluor. Există, de asemenea, o înmuiere a smalțului dinților. Osteoporoza poate rezulta și din excesul de fluor. Motivul este că prea mult fluor elimină calciul din oase. Intoxicația acută cu fluor este destul de rară. Acest lucru se manifestă prin vărsături și convulsii. În cazurile în care se suspectează otrăvirea, medicul de urgență trebuie apelat întotdeauna.