Foc de tabără și romantism la grătar în grădina de saună din Alsfeld
Degustare Wagyu, concert în aer liber și program special de wellness
ALSFELD (kiri). A fost o seară extraordinară. Muzică minunată, delicioasă carne de vită Wagyu la grătar și oameni deosebit de relaxați: „Chill & Grill” în grădina de saună Alsfeld. Steffen Schäfer, primul crescător Wagyu din Germania și somelier de carne de la Zell, a fost oaspete la Erlenbad și a răsfățat vizitatorii evenimentului cu un delicios meniu cu trei feluri. În plus, cântăreața viitoare Milena Buck a susținut un mic concert în aer liber, iar echipa de saună a încadrat punctele culminante cu un program special de infuzie și wellness.
De la începutul acestui an, Alsfelder Erlenbad oferă un eveniment special o dată pe lună - cu deschiderea saunei la scară largă - o seară de saună neobișnuită, de fiecare dată cu un nou motto. În conformitate cu ora de vară, un eveniment de grătar era acum în program.
Dar simpla plasare a câtorva cârnați și fripturi pe un grătar normal și a avea o mică saună între ele nu a fost suficientă pentru echipa de saună. Au vrut mai mult. Așa că l-au invitat pe expertul local în bovine Wagyu, care are propria turmă pe pășuni și în grajdurile din Zell și care produce, prelucrează, vinde și hrănește produsele din carne în interior ca „Der Vogelsberger” - la fel ca în această seară la degustarea Wagyu.
În mijlocul grădinii de saună, Schäfer și echipa sa au amenajat un stand de prelucrare și, mai presus de toate, butoiul pentru grătar: un butoi care a fost umplut cu lemn, s-a încălzit cu adevărat și a pus carnea pe un atașament special pentru a le prăji, legumele pentru a fierbe și desertul pentru a străluci.
„Der Vogelsberger” a pregătit un meniu cu trei feluri în fața oaspeților și le-a spus ceva despre creșterea exclusivă a bovinelor, nutriția, producția, provocările și cerințele pieței și că merge la pășune de două ori pe zi și vorbește cu animalele sale și să le numească pe toate pe nume. „Nu-mi mai pot ucide singur animalele, sunt atât de aproape de inima mea, deoarece am construit o legătură prin contactul zilnic”, recunoaște maestrul măcelar. Din fericire, angajase mai mulți măcelari în compania sa, care acum își vor lua această sarcină dificilă de pe mâini.
Primul a fost obrajii de bou cu legume mediteraneene, felul principal a fost entrecotta Vogelsberg și fierul plat, iar pentru desert, partenerul său Ulrike Kalb a servit fructe la grătar cu înghețată de vanilie. Carnea fragedă s-a topit pe limbă și cu felurile de mâncare din dreapta a fost o experiență gustativă foarte specială. Cel mai bun: oaspeții puteau să ajungă din urmă cât de des și doreau.
Între timp, Milena Buck și-a cântat chitara la focul de tabără pe care îl instalase, a cântat melodii cunoscute din ultimele decenii - de exemplu de Melissa Etheridge, Lennard Cohen sau Ed Scheeran - și a invitat oaspeții să cânte împreună. Dar, în cea mai mare parte, au preferat să asculte tonurile fine și vocea frumoasă a tinerei din Schrecksbach.
Atracțiile serii au fost completate de un program de wellness variat și răsfățat de echipa de saună: oaspeții au încercat o infuzie de pepperoni, o infuzie cu o „saună de fum” și, în cele din urmă, o infuzie de usturoi. Între ele se aflau pachete de îngrijire pentru mâini și picioare cu bogată grăsime Wagyu și o coji de sare de ardei iute pentru întregul corp, care și-a obținut efectul în sauna cu aburi. La sfârșitul serii, baia de arin vă invită să vă relaxați în grota de sare, înainte ca oaspeții să fie decelerați, saturați și plini de noi impresii și cunoștințe, să-și înceapă drumul spre casă noaptea.
„A fost o seară grozavă, nu m-aș fi așteptat - sunt încântat!”, A spus un oaspete care se înscrisese la eveniment cu un prieten la un timp relativ scurt. "Ni s-a oferit cu adevărat ceva aici, chiar la pragul nostru!"
Directorul general Ralf Kaufmann a fost, de asemenea, mulțumit: „A fost într-adevăr o seară minunată aici sub cerul înstelat din Alsfeld. Grădina saună și noua saună pentru evenimente sunt ideale pentru astfel de evenimente, iar seara a arătat că decizia de a oferi astfel de seri este cea potrivită. "
Și întrucât acesta este cazul, următorul eveniment este deja la colț: „Saună nonstop - saună până cântă cocoșul ...” este motto-ul următorului eveniment de saună, care va avea loc sâmbătă, 21 iulie. Programul începe la 22.15, bineînțeles din nou cu perfuzii speciale, de asemenea, la 1.30 a.m., 3 a.m. și 5 a.m., cu o lectură de povești de culcare de către autorul Wiebke Buff, măști de îngrijire pentru relaxarea feței, cântare relaxare bol în piscina de mișcare, o plimbare dimineața grota de sare și, desigur, un bufet bogat de mic dejun la sfârșit. „Punctul culminant este, desigur, noaptea în saună - oaspeții noștri pot dormi în camerele de relaxare sau sub cerul înstelat”, a spus Michael Weber, care a fost un angajat fidel al Erlenbad de zeci de ani, subliniind atracția principală a evenimentului.
Puține locuri sunt încă disponibile. Înscrierile se pot face direct la casa de la piscină sau telefonic (0 66 31) 182 374. Dacă mai sunt locuri disponibile sâmbătă seara, puteți rezerva în continuare spontan.