Focarul de salmoneloză afectează mai mult de 200 pe

Autor: Claude HENGY

Biografie

Link-uri de interes

Autoritățile sanitare din Hong Kong efectuează investigații epidemiologice asupra focarului de salmoneloză legat de consumul de sandvișuri.

focarul

Rapoartele Centrului de Protecție a Sănătății identifică un total de 89 de grupuri suspectate de intoxicație alimentară care afectează 215 de persoane.

Dintre acestea, probele de scaun de la șase persoane afectate și un eșantion de resturi alimentare au fost pozitive pentru grupa D salmonella.

Toți cei afectați sunt acum în stare stabilă.

Autoritățile suspectează că sandvișurile au fost produse de o fabrică de alimente fără licență din Hong Kong. Nu a fost implicat niciun ingredient specific.

Salmonella este un organism care poate provoca boli de origine alimentară la o persoană care mănâncă alimente contaminate cu aceasta.

Simptomele infecției pot include febră, diaree, greață, vărsături și dureri abdominale. Boala afectează în principal copiii mici, persoanele fragile sau vârstnice și alte persoane cu sistem imunitar slăbit.