Focus d; un iaurt care promovează pierderea în greutate

Cercetătorii din spatele acestei descoperiri sunt nutriționiștii. Ei au studiat astfel compoziția unui iaurt și s-au uitat în special la Lactobacillus. Această bacterie acidă lactică este responsabilă în special de producerea acizilor grași polinesaturați, relatează site-ul 7sur7. Oamenii de știință au ales apoi să modifice o genă a acestei bacterii în cauză pentru a crea o bacterie modificată genetic a cărei funcție ar fi distrugerea grăsimii corpului.

iaurt

Pentru a valida această modificare genetică, noua bacterie a fost prezentată unui grup de șoareci, în timp ce un alt grup de rozătoare a servit drept punct de comparație. După absorbția bacteriilor modificate genetic, șoarecii au avut de patru ori mai mulți acizi grași polinesaturați decât șoarecii din grupul martor. Astfel, Catherie Stanton, responsabilă de studiu, a explicat: „Grăsimea este astfel arsă mai repede și acest lucru pare, de asemenea, să încetinească creșterea celulelor canceroase din intestinul gros”. Știri care ar putea revoluționa lumea dietelor și a cercetării medicale.