Fodmap Totul despre dietă pentru sindromul intestinului iritabil și alte probleme digestive
FODMAP este abrevierea pentru „oligo-, di- și monozaharide și polioli fermentabili”. Cu o dietă redusă FODMAP, anumite alimente sunt evitate pentru a atenua simptomele cum ar fi gazele, balonarea, crampele sau diareea. Dieta Fodmap promite, de asemenea, îmbunătățirea persoanelor cu sindrom de colon iritabil. Alimentele cu o proporție mare de fructoză, lactoză, fructani, galactani și polioli sunt reduse. Vă explicăm cum poate arăta acest lucru în practică și cum poate fi integrată o dietă cu conținut scăzut de fodmap în viața de zi cu zi. În plus: Avem delicioase rețete Fodmap!
Dieta FODMAP: ce este?
FODMAP este abrevierea pentru „fermentabil Oligo-, deu si monosharide și tradus, aceasta înseamnă „oligo-, di- și monozaharide fermentabile, precum și polioli” Grup de carbohidrați și alcooli polihidrici, cei cu mulți oameni Probleme digestive, balonare, gaze, crampe stomacale sau diaree poate declanșa. Prin urmare, dieta Fodmap se bazează pe alimente care conțin doar cantități mici de Fodmap-uri menționate - și, astfel, pot aduce ameliorarea multor afecțiuni. Mai ales cu Pacienți cu intestin iritabil Este adesea recomandată o dietă FODMAP, dar o dietă cu conținut scăzut de Fodmap poate ajuta, de asemenea, la crampele abdominale recurente, balonarea, balonarea sau diareea. Sindromul de colon iritabil nu este vindecat de dieta cu conținut scăzut de FODMAP, dar simptomele pot fi îmbunătățite semnificativ. Dar cum funcționează exact?
Apropo de flatulență: Ați auzit vreodată de Food Baby?
Dieta low-Fodmap pentru sindromul intestinului iritabil: Iată cum
Mănâncă cu FODMAP redus înseamnă: alimente cu proporții mari de Fructoza, lactoza, fructanii, galactanii și poliolii a evita. Acestea includ anumite Tipuri de fructe (de exemplu, măr, pere, avocado, mango, cireșe, mure, curmale sau piersici), Legume (de exemplu, anghinare, conopidă, varză de Bruxelles, fasole, sparanghel, mazăre, ceapă, usturoi, porumb), Produse cerealiere (de exemplu, grâu, orz, secară, pâine, cereale, cuscus, produse de patiserie, gri, tăiței), Lactate (de exemplu, zeama, iaurtul, crema de brânză, laptele de vacă, frisca, brânza moale) și numeroase alte alimente cum ar fi conserve de fructe și zahăr în general, alcool, cârnați, nuci de caju, fistic, înlocuitori de zahăr și multe altele. Prin urmare, dieta FODMAP este o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, în care zahărul este evitat în special!
La fel ca în toate problemele nutriționale, același lucru se aplică dietei FODMAP - fiecare persoană este individuală și tolerează mâncarea mai bine sau mai rău. Prin urmare, trebuie verificat individual ce alimente agravează anumite reclamații și care sunt bine tolerate. Singurul lucru care ajută este: Încercați și, eventual, utilizați un jurnal alimentar pentru a identifica eventualele alimente care cauzează simptome. În acest scop, alimentele despre care se suspectează că declanșează simptome ar trebui evitate complet timp de patru până la opt săptămâni. Apoi, alimentele individuale sunt din nou incluse în meniu în cantități mici. În acest fel este posibil să se verifice ce alimente sunt tolerate și în ce cantități.