Fondue Savoyard, cu 3 brânzeturi, fără gluten - Rețetă de Cuisine maison, d; anterior, ca
Câteva cuvinte despre rețetă
Una dintre cele două fonduri tradiționale de care ne-am bucurat în Franța încă din anii postbelici. Fonduta din Burgundia este făcută din carne, Savoia de brânză și pâine. În ceea ce privește garniturile, acum se servește cu mezeluri, legume fierte sau crude (cartofi, broccoli, măsline etc.). Este o bucătărie montană, de iarnă, prietenoasă, ideală pentru vacanțe pe zăpadă., Acasă, cu prietenii. Pentru o dietă fără gluten, utilizați pâine fără gluten, de exemplu cu făină de castane sau porumb.