Migdalele, un aliment sănătos în care beneficiază; hrănirea bebelușului!

care

De ce este migdală atât de interesantă din punct de vedere nutrițional? Prin acest articol, vă spun numeroasele interese ale acestui lucru mâncare sănatoasa. Cu atât mai mult cu cât poate fi prezentate sub diferite forme în timpul diversificării alimentelor, adică din 5/6 luni. Consumul acestei nuci de către bebeluș face deja posibilă introducerea 1 din 14 alergeni.

Pielea migdalei conține polifenoli (acțiune antioxidantă asupra corpului) și este bogat în fibre. Migdalele conțin mai mult de 10% fibre, nutrient important pentru tranzitul intestinal și încetinirea absorbției glucidelor (limitează pofta dintre mese).
Aceste fibre ar avea, de asemenea, un efect prebiotic asupra florei intestinale (absorbție crescută a mineralelor precum calciu).
Pentru adulți, porția tipică este de 30g, aproximativ 24 de migdale și conține 190kcal.

Migdalele conțin o majoritatea acizilor grași nesaturați (45%), bun pentru sistemul cardiovascular și mai puțin de 8% acizi grași saturați. În plus, migdalul este un bogat în proteine ​​vegetale (21%), interesant pentru masa musculară sau ca parte a dieta vegetariana. Este, de asemenea, un fruct oleaginos sărac în carbohidrați (mai puțin de 8%).

În ceea ce privește micro-nutrienții, migdalele sunt bogate în Vitamina E, cupru și mangan care protejează celulele împotriva stresului oxidativ. Cuprul ajută și la transportul fierului.