Foodporn Cum ne influențează bloggerii dieta; Dlf Nova
Boluri pline de legume colorate, pizza cu fire de brânză lungime de centimetri sau prăjituri frumoase cu o topping de ciocolată strălucitoare. De asemenea, bloggerii cu produse alimentare se ocupă adesea de produse alimentare și postează rețete. Unii explică, de asemenea, cum să mănânci sănătos sau cum să slăbești. Nutriționista Eva-Maria Endres explică ce influență are acest lucru asupra dietei noastre.
Studiile arată că oamenii reacționează mai mult la fotografiile cu alimente pe internet decât la alte fotografii. Eva-Maria Endres, de exemplu, își amintește un experiment cu elevi în care s-au format două grupuri. Unui grup i s-au arătat imagini cu mâncare timp de două săptămâni, celălalt grup a fost prezentat cu imagini care nu aveau nimic de-a face cu mâncarea. Grupul cu fotografii porno cu alimente și-a crescut aportul caloric cu aproximativ 300 de calorii pe zi. „Se pare că asta are un impact asupra apetitului nostru”, spune Endres.
„Practic, imaginile ne stimulează salivația și ne cresc apetitul”.
Creierul nostru nu poate distinge cu adevărat dacă vedem alimente reale sau doar o imagine digitală a alimentelor. Fotografiile cu alimente pot avea, de asemenea, efectul opus: studiile care examinează ce se întâmplă atunci când privim alimente și feluri de mâncare sănătoase arată că acest lucru poate avea și un impact. Endres spune: „Oamenii sunt mai predispuși să se simtă stimulați să mănânce alimente sănătoase atunci când privesc imagini de acest gen”.
Acest lucru duce la conținut extern de la un furnizor precum Twitter, Facebook, Instagram sau altele similare. Dacă încărcați acest conținut, datele personale vor fi transferate către această platformă și, eventual, către alte terțe părți. Puteți găsi mai multe informații în politica noastră de confidențialitate.
Sfaturile nutriționale de la bloggeri nu sunt neapărat bine cercetate
În domeniul nutriției, există acum mulți bloggeri care oferă recomandări despre cum să mâncăm cât mai sănătos posibil sau despre cum putem slăbi. Eva-Maria Endres găsește această problemă, deoarece aceste informații sunt uneori pur și simplu greșite și nu sunt cercetate suficient de bine. Nutriționistul constată că adesea nu se face o bună distincție între opinia personală a unui blogger și o afirmație științifică care poate fi aplicată tuturor sau cel puțin multora.
„O blocare poate fi ușor ocolită și apoi nu are la fel de multe efecte.”
Instagram tocmai a ajuns în prim-plan cu anunțul că nu va mai arăta postări despre pierderea în greutate și produsele de înfrumusețare pentru cei sub 18 ani. Endres, nutriționist, nu consideră utile astfel de restricții. În opinia ei, ar fi mai bine să lucrezi cu bloggerii în domeniul alimentației și fitnessului la standarde de calitate care să asigure că postările au mai mult conținut: „Pentru a vedea doar ce conținut pot posta, unde pot găsi surse sensibile, cum pot să spun Securizați bine informațiile. "
Acest lucru duce la conținut extern de la un furnizor precum Twitter, Facebook, Instagram sau altele similare. Dacă încărcați acest conținut, datele personale vor fi transferate către această platformă și, eventual, către alte terțe părți. Puteți găsi mai multe informații în politica noastră de confidențialitate.
Eva-Maria Endres spune că relația noastră cu alimentația și nutriția s-a schimbat. Obișnuia să stea în jurul unei mese, să se sature și să rămână rezonabil de sănătos. Astăzi diversitatea alimentară și abundența alimentelor ne-ar copleși uneori. Căutarea unor modele sau a ajutorului și orientării în această abundență duce la faptul că oamenii se grăbesc la sfaturi și tendințe nutriționale - pentru a avea un punct de ancorare.
- Benzi verzi - 01 octombrie 2019
- Moderator: Tina Howard
- Partener de interviu: Eva-Maria Endres cercetează rețelele sociale și nutriția
mai multe comentarii
Șosete și ierburi de la vecin
În imediata noastră vecinătate apare mult bine fără să observăm nimic. Dar doi negustori din Kreuzberg și-au făcut exact conceptul de vânzare. Acestea oferă produse pe o rază de două mile.
Când avionul nu zboară
Anul trecut, 28.115 zboruri au fost anulate sau începute sau aterizate cu mai mult de trei ore întârziere pe cele mai mari cinci aeroporturi germane. Aceasta a reprezentat o creștere de 12% față de 2012.
Aparentele inseala
Cum este să trăiești într-un oraș în care separatiștii și soldații ucraineni duc lupte sângeroase? Am vorbit cu un student din Donetsk.