Forumul intoleranței la lactoză
Discutați despre intoleranța la lactoză în Răspundeți la întrebări Forum în zona kilosweg.de; Există altcineva care are intoleranță la lactoză și cum îl gestionezi în viața de zi cu zi? Am fost diagnosticată cu ea luna trecută, dar o găsesc
Intoleranță la lactoză
Mai este cineva aici cu intoleranță la lactoză și cum o gestionați în viața de zi cu zi?
Am fost diagnosticată cu ea luna trecută, dar totuși îmi este destul de greu să trec fără toate produsele lactate (ceea ce medicul meu m-a sfătuit să fac)
El nu s-a gândit prea mult la comprimatele de lactază dacă nu ar trebui să le luați, a spus el.
AW: intoleranță la lactoză
Nu am experiență cu intoleranța și cum să fac asta cel mai bine în viața de zi cu zi.
Dar am o altă idee: aruncați o privire la rețete și forumuri despre nutriția vegană. Deoarece nici veganii nu consumă produse lactate, este posibil să găsiți numeroase sugestii și alternative.
Nu ar putea medicul dumneavoastră să vă prescrie sfaturi nutriționale?
AW: intoleranță la lactoză
Buna trave,
Am o intoleranță. Pentru mine este foarte diferit de ceea ce pot lua. Laptele nu funcționează deloc, iaurtul funcționează, pot rula smântână imediat, brânza nu este deloc o problemă.
Și apoi sunt zilele ciudate în care mă pot înțelege cu laptele normal în cafea. Dar rar pronunț. În cafele cer întotdeauna lapte fără lactoză. Dar nu des.
Quarkul este întotdeauna un lucru seara. Uneori bine, alteori nu atât de bine. Simptomele mele sunt, de asemenea, foarte diferite. De cele mai multe ori mă îmbolnăvesc, mă balonez și dureri de stomac.
Încercați, în timp veți afla ce se întâmplă. Este diferit pentru toată lumea.
Nu iau pastile, nu cred.
LG Animi
AW: intoleranță la lactoză
Cum ai aflat?
A trebuit să renunți o dată la produsele lactos și apoi ai făcut un astfel de test?
Colegul meu este, de asemenea, intolerant. De fapt, ia una dintre aceste comprimate în fiecare zi și apoi mănâncă în mod normal. Nu pare să o facă rău.
AW: intoleranță la lactoză
În exterior, o mulțime de lucruri nu îi fac rău lui Nanty. Cu toate acestea, aceste tablete de lactază, de obicei, „combate” simptomele și nu cauza.
Pentru a combate cauza, persoana afectată ar trebui să lase produsele declanșatoare pentru o lungă perioadă de timp.
Conform recomandărilor generale, min. Evitați în mod constant timp de 3-6 luni și apoi acumulați încet din nou.
Corpul/metabolismul se varsă rapid și abia apoi se pot recupera după simptomele LI = intoleranță alimentară.
Dacă declanșatorii nu sunt renunțați și simptomele sunt încă acceptate, totul poate fi în anumite circumstanțe. devine cronic și de ex. cresc în boala Crohn.
Acest lucru se aplică intoleranței la lactoză și fructoză, dar și intoleranței la histamină.
Aceste tablete Latase sunt întotdeauna un subiect important în prelegerile mele atunci când cei afectați vorbesc despre experiențele lor.
AW: intoleranță la lactoză
Sfat perfect! Pentru domnul T gătesc vegan destul de des, deoarece este, de asemenea, intolerant la lactoză (uneori mai mult, alteori mai puțin) și toate produsele Minus L sunt prea scumpe pentru mine (cu excepția: întotdeauna am lapte fără lactoză la Aldi în casă) și înghițesc tabletele nu sunt, de asemenea, populare aici. Dar, practic, se înțelege atât de minunat, iar schimbarea nu a fost atât de mare pentru noi
AW: intoleranță la lactoză
Multumesc in primul rand.
Un pic de lapte intră în cafea dimineața, la fel și brânza.
Quark nu funcționează deloc seara.
Am cumpărat pastilele ca să le pot lua în caz că nu aș putea face altceva.
AW: intoleranță la lactoză
Cum ai aflat?
A trebuit să renunți o dată la produsele lactos și apoi ai făcut un astfel de test?
Colegul meu este, de asemenea, intolerant. De fapt, ia una dintre aceste comprimate în fiecare zi și apoi mănâncă în mod normal. Nu pare să o facă rău.
Am făcut un test de respirație la medic: am băut 50 g de lactoză dizolvată în apă (aceeași cantitate ca în 2 litri de lapte) și apoi am respirat într-un dispozitiv la fiecare 15 minute timp de 2 ore. Aici se determină valorile. Al meu era destul de mare.
M-am simțit foarte rău, am avut dureri abdominale severe, gaze, probleme circulatorii și apoi și diaree.
Ia comprimatele în general? Dacă da, trebuie să o luați numai înainte de o masă care conține lactoză.
AW: intoleranță la lactoză
@Trave
pe tema brânzeturilor
aruncați o privire aici, poate veți găsi aici câteva informații pe care le puteți folosi:
AW: Intoleranță la lactoză
Are vreunul dintre voi care sugerează că margarina poate fi consumată fără „produse lactate”?
Am citit astăzi pe pachetul de margarină.
AW: intoleranță la lactoză
Hmm, sunt puțin confuz cu privire la întrebarea dvs., deoarece margarinele sunt grăsimi vegetale întărite și, prin urmare, nu ar trebui să se aștepte la ele produse lactate. (De asemenea, nu se potrivește în ceea ce privește tehnologia de producție, deoarece fabricile de grăsime produc adesea independent de linia de lactate)
Ei bine, am aruncat imediat o privire în frigiderul nostru: nu există așa ceva pe margarina noastră de floarea-soarelui (NoName din Tip).
AW: Intoleranță la lactoză
Da, dar sunt adesea amestecate cu de ex. să se întindă cu zer „mai ieftin”.
Aici aveți peste 290 de rezultate ale căutării pentru "Margarină". 99% din conținut este de asemenea listat aici.
Un site excelent pentru potrivirea produselor.
AW: intoleranță la lactoză
Mulțumesc, Huebby, nu credeam că e lapte acolo.
Am găsit acum unul fără.
Pentru seara asta o salată stratificată făcută cu brânză de oaie rasă și iaurt de soia ca dressing.
Ate doner for lunch today (fără tzaziki)
AW: Intoleranță la lactoză
Mulțumesc, Huebby, nu credeam că e lapte acolo.
Am găsit acum unul fără.
Pentru această seară o salată stratificată făcută cu brânză de oaie rasă și iaurt de soia ca dressing.
A mâncat un doner pentru prânz astăzi (fără tzaziki)
Fericit de Trave,
este cu adevărat uimitor ce este acolo peste tot. Citirea conținutului devine din ce în ce mai importantă: wink0st:
AW: intoleranță la lactoză
Am un copil care trebuie să trăiască fără cazeină, precum și gluten, adică tot ce are legătură cu laptele sub orice formă nu este permis să fie consumat.
Din păcate, reacționează la soia într-un mod similar cu cazeina, adică trebuie să fie și fără soia.
Folosim cremă de arahide în loc de unt.
Nu folosim nicio altă grăsime răspândibilă, deoarece trebuie să trăiască fără aditivi artificiali.
Când coac folosesc ulei în loc de margarină și în loc de lapte folosesc lapte de cocos sau orez, chiar și variantele care sunt fără nimic.
Ceea ce a mers bine, în loc de a face cremă de avocado în loc de unt, este garantat fără lactate.
Zaharul și proteinele din lactoză pot fi, de asemenea, ascunse în multe lucruri, adică trebuie întotdeauna să fiți atenți la ambalaj pentru a vedea dacă există informații despre alergii tipărite pe acesta.
PS. Aromele naturale pot consta practic din orice, deci depinde de sensibilitatea dvs. - nu ar trebui să avem nimic în ea.
AW: Intoleranță la lactoză
Deci nu contract niciun produs lactat, deși trebuie să faceți diferența între ele:
- lapte pur: dureri de stomac
- lapte + cereale: îndepărtat imediat la toaletă ^^
- Cremă: bine în cantități mici
- quark: mai ales dureri de stomac
- brânză/iaurt: niciodată nu este o problemă. Doar că exagerez total cu asta
Am înlocuit laptele + quarkul cu produse fără lactoză, uneori și lapte de soia, și de atunci totul a fost destul de bun. cu celelalte produse trebuie doar să fiu atent și să mănânc puțin.
și, așa cum am menționat deja, rețetele vegane sunt foarte potrivite. între timp există și iaurturi de soia extrem de delicioase + budinci. Crema vegană este disponibilă și în toate supermarketurile mai mari (rewe, edeka, kaufland, real etc.). Brânza vegană este, de asemenea, disponibilă destul de des.
AW: intoleranță la lactoză
Hei ho, mă voi alinia aici
Ei bine, nu am putut tolera produsele lactate de aproape un an. Apoi m-am ocupat de el, deci cu consumul de lapte în general. Pur și simplu datorită faptului că laptele mi-a cauzat alte probleme (dureri în gât permanente, de exemplu, și nimeni nu știa de ce îl aveam). Deoarece nu am consumat niciun lapte sau am consumat doar cantități mici din cel fără lactoză, iritațiile au fost suflate.
Există diferite teorii cu privire la faptul dacă noi, oamenii, ar trebui să bem deloc lapte. Chiar dacă te uiți când o persoană produce lactază (naștere) și când această producție scade încet din nou.
Ce crezi despre asta?
AW: Intoleranță la lactoză
ar trebui ca noi oamenii să consumăm deloc lapte? Strict vorbind, laptele comercial nu este cu siguranță pentru că:
Modificarea, omogenizarea, are ca efect consumarea unor cantități mai mari de lapte, altfel ați observa doar că, dacă este prea mult, beți lapte proaspăt de vacă.
Prin subvenționarea fermierilor de lapte, se produce mai mult lapte decât se consumă, adică dacă aruncă laptele sau zerul în râuri, peștii mor, adică se produce o cantitate extrem de mare de lapte uscat, lactoză etc.
Aceste produse uscate sunt apoi amestecate în alimentele noastre, ca neutralizator, produsul metabolic al unei mucegaiuri modificate genetic (sub denumirea atât de inofensivă) acid citric și totul este perfect.
Aciditate excesivă, prea multă componentă a laptelui în alimente etc. Problema, de ce atât de mulți oameni dezvoltă din ce în ce mai multe alergii, se află în adulterările alimentare, pe lângă emulgatori, arome naturale, care teoretic pot consta din orice material organic în descompunere, dacă este cauzat în principal de mucegai Aroma este produsă este permisă.
Cât de problematice sunt alimentele artificiale se poate observa atunci când se analizează efectele compușilor cu sulf și fosfor.
Diferitele substanțe se adună prin efectul lor asupra corpului, cu alte cuvinte, mai devreme sau mai târziu vor exista tot mai multe intoleranțe alimentare la persoanele de vârstă mijlocie.
Puteți ghici deja aceste statistici într-un context personal dacă sunteți atenți la cine are ce alergii și câți sunt cei care dezvoltă alergii doar la 20, 40 sau mai târziu.
Din păcate, consumatorul nu are de ales decât să îl citească. Problema este că unele produse fără cazeină, cum ar fi laptele de soia, quarcul de soia și gurtul de soia, nu sunt, de asemenea, fără probleme atunci când verificați dacă soia modificată genetic a fost sau nu folosită, ceea ce poate că nu este atât de clarificat în cazul vacilor de lapte, care, desigur, nu sunt incluse Furaje adecvate speciilor, dar obțin furaje concentrate greșite, a căror bază este modificată genetic în anumite circumstanțe.
Asta înseamnă că unul se ocupă de baronii noștri von Mьnchhausen, care fac reclame cu vaci sănătoase și pășuni verzi, de ex. Iubește țara și primești groază când știi mai multe.
Așa este. În special, cei mai mari giganți sunt și cei mai mari infractori, fiecare producător are grijă să nu arunce deșeurile sale contra cost, ci mai degrabă să le aducă în stomacul nostru torturat cât mai profitabil posibil.
Deci, nu este surprinzător faptul că căpșunile nu sunt căpșuni pe care producătorul probabil nu le folosește fructe proaspete, pure, ci resturile zdrobite de pe bandă de alergat, care nu sunt atractive, dar care pot fi vândute totuși bine ca o masă roz pe un iaurt.
Reziduurile de fibre și alte deșeuri sunt încă uscate și pulverizate și ajung în unele alimente publicitate cu + de fibre și junk, care este oferit sub formă de pulbere pentru industria dietetică, aș dori să știu, merită banii, ce costă sau ce costă constă numai din deșeurile recuperate din prelucrarea alimentelor.
Există puține companii care au filme despre procesul de fabricație. Zona gri acoperită sub secretul comercial reflectă faptul că este posibil să vedem doar vârful aisbergului.
De aceea gătim mult cu materii prime, sursele alternative precum lupinul sunt destul de scumpe, dar deja eram mulțumit de producția de lapte de migdale și orez. Dacă faceți lapte din nuci macademia, poate că va funcționa și cu nuci de caju, puteți face un lapte din care ați putea face singur iaurt.
Asta înseamnă că pot exista alternative - dar cine dorește să știe ce ar trebui să mănânce cu adevărat o persoană, aș spune că tot ceea ce este artificial și care provine din laborator nu este de fapt compatibil, dar concentrațiile maxime ajută la asigurarea faptului că nu există acute. Pot fi pericole pentru sănătate.
Pot citi videoclipurile de pe YouTube de la prof. Dr. Veith recomandă:
Prof. Dr. Walter Veith - Lapte cu factor de risc - YouTube
Toată lumea trebuie să vadă singură cum o reglementează. Nu beau lapte, dar consum brânză de vaci, feta, quark și coș de brânză. Dacă aș găsi o sursă bună de aprovizionare, Lupin, aș vrea probabil să schimb asta. În caz contrar, lucrez mult cu lapte de cocos și lapte de cereale, nuci sau orez auto-fabricat. Deoarece adesea aromele naturale sunt conținute în pachetele tetra cumpărate, a căror origine nu a fost clarificată.
PS. Am uitat să adaug - o mare parte din supraproducția noastră subvenționată ajunge în străinătate - nu doriți să știți ce costă contribuabilului să suporte nu numai subvențiile, ci și costurile de export. Cei care apoi prăbușesc fermierii de lapte locali la destinație, da, noi, nemții, suntem atât de nebuni în privința asta. Nu știu un cuvânt potrivit, dar aș spune că suntem cizme foarte frumoase puturoase - atâta timp cât nu stăm pe munții de lapte, conform devizei, potopul după noi.