Forumul Shanghai Roemryke Berghe
Nu vreau să mă diferențiez de alte fire foarte individualiste (desigur, da), dar este și o revenire la rădăcinile și reasigurarea identității mele (care este frecată puțin mai mult în fiecare zi, știi asta). Și apoi într-o dimineață trezești un gândac voluminos. Kaffkaesk este încă real.
O da: ? atâta timp cât sunt încă aici singur (toți au firul lor la la mindv_ukk, sau: Trăiască patria mea, celelalte ciuma și holera annen Hals!) Astăzi o vorbă despre unul dintre originalele noastre (astăzi: cizmarul Unnersberg Wilhelm Ottersbach):
Decât munca, fericit dech, râde,
ca la cizmarul Otterschbach.
Niciun motiv? Bietul Dier te hann? (a fi trist).
O privire asupra ideii Bergisch (masculine) de armonie sub cer:
Unde femeia reprezintă bărbatul,
Dispretul cântă după cocoș,
Pisica trece la sos ?
Fă-ți duhul și nit em Hus.
Țara Bergisches este împărțită în „S Niederbergische, Oberbergische și„ S Bergische Kernland, unde? cine este surprins? Solingen ca o perlă străluceste deosebit de puternic !
Niederbergisches: în jurul orașului Dьsseldorf, Velbert, Mettmann, Wuppertal (fostul Vohwinkel, Elberfeld, Barmen etc.)
Oberbergisches: cam la sud de linia Bergisch-Gladbach? Marienheide
„Bergisches Kernland”: pe o rază de aproximativ 20 km în timp ce cioara zboară în jurul Burg an der Wupper; încorporat în el este „Bergische Dom” (Catedrala din Altenberg).
Când își începe Martinul propriul fir?
(Diferențierea și motivația sunt complet ignorate, dar există diagnostice la distanță mai bune decât dvs.)
Nu are deja 2 fire ?
Spun? ? mal: Există încă loc pentru mai multe legende !
Potrivit lui Wenke (un cercetător local și original Solingen), strigătul de luptă „Roemryke Berghe” (? Gloriosul Bergisches Land ”) a fost fondat în 1288 în bătălia de la Worringen sub conducerea contelui Adolf von Berg V și a trăit ca legendă de atunci. Se spune că fermierii din Bergische intervin curajos că au adus punctul decisiv decisiv într-o luptă pentru Ducatul de Berg, care a adus regiunii o anumită independență față de cler.
Oh, așa: În memoria acestei bătălii, contele Adolf al V-lea a ridicat un sat de pe Duessel într-un oraș: Duesseldorf
La o adevărată masă de cafea Bergisch? aveți nevoie de o adevărată „Drцppelmina”, oală tipică de cafea Bergisch.
Este o oală de cafea din cositor, în formă de pere, cu coroană și stând pe trei picioare. Își datorează dublul nume două proprietăți: „Mina”, poreclă și poreclă a lui Wilhelmine, înseamnă un spirit subordonat, „picurarea” indică faptul că gura mică este înfundată rapid cu zaț de cafea, deci cafeaua râvnită nu se află în Fluxul cupei, dar poate „dribla” doar.
În jurul anului 1700 de familii bogate Bergisch au început să bea cafea în mod regulat. Până atunci, cafeaua, ca ceaiul, era cunoscută doar ca medicament în această țară. Drzppelminna, produsă în număr mare, și-a găsit drumul în multe familii. A devenit din ce în ce mai mult un simbol al statutului. Existau ulcioare elaborate din cositor, în stil baroc Bergisch. Dar și „mine de tablă” simple pentru oamenii săraci care amestecau boabe de cafea scumpe cu cafea de malț ieftină.
Până în prezent, Drzppelmina este o parte indispensabilă a mesei de cafea Bergisch, popularul „Coffeedrenkens mit allem Drzm on Dran”. Masa de cafea, o masă fastuoasă, care a fost predată de generații, nu ține cont de calorii sau jouli. Există iepe de coacăze, budincă de orez cu scorțișoară și zahăr, miere, blaturi de mere sau de nap, pâine neagră consistentă, quark („Klatschkдs”), unt și vafe. Iepele de coacăze sunt acoperite cu unt și miere, iar „grămada adâncă” este încălzită cu zahăr și scorțișoară. Acum urmează vafele. Apoi mănânci pâinea neagră cu unt și quark.
În ultima vreme, măsuța de cafea este „contrară tradiției”, cu adăugări precum gem, cireșe aburite, brânză semidură, șuncă și cârnați. Întregul lucru este încoronat cu un „kloaren”, un bob de munte.
nu se poate ca nu mai ai ce sa-mi spui despre Bergisches Land ? Vrei să te educi în timpul pauzei de prânz și apoi nu ai mai avut un post instructiv de zile întregi. unde, ca nativ din Hamburg, îmi place să aflu ceva despre „sud” - din punctul nostru de vedere există doar „sudul” dincolo de Elba; o) -.