Frédéric Saldmann; îți poți fabrica sănătatea
SFATURI PENTRU SĂNĂTATE - Doctorul Saldmann a prezentat joi în Le Grand Direct de la Santé despre Europa 1 micile sale sfaturi pentru a trăi mai mult.
El este adesea prezentat ca un medic vedetă. Ultima sa carte, Take control of your health (la Albin Michel), se conturează deja pentru a fi un bestseller. Frédéric Saldmann, cardiolog și nutriționist, a fost joi în Le Grand Direct de la Santé la Europa 1. Pe meniu: mici sfaturi foarte simple de pus în practică pentru a trăi mai bine și mai mult.
„Resurse incredibile în noi pentru a ne vindeca”. Prin introducere, cardiologul explică: "Avem în noi resurse incredibile pentru a ne vindeca. Există mijloace extrem de puternice de auto-vindecare în adâncul ființelor umane." „Vă puteți fabrica sănătatea”, insistă el din nou.
Mâncare: pariați pe inhibitori naturali ai apetitului. Știm că obezitatea scade speranța de viață. „Cu 30% mai puține calorii înseamnă cu 20% mai multă viață”, spune dr. Saldmann. Pentru a slăbi fără a lua medicamente, nutriționistul recomandă, prin urmare, să apelăm la alimentele naturale care suprimă pofta de mâncare. „Luați, de exemplu, trei sardine, sunt 200 de calorii și vor rămâne nouă ore în stomac, ceea ce înseamnă că nu ne va fi foame”, explică el, citând din nou ardeii. Mai surprinzător, așezați pur și simplu o grămadă de mentă în mijlocul mesei. Potrivit medicului, „mirosul de mentă scade pofta de mâncare și, prin urmare, mâncăm mai puțin”. Consecință: veți pierde 2.800 de calorii pe săptămână. Specialistul îl citează și pe avocat, care, în ciuda proastei sale reputații, este un adevărat inhibitor al apetitului.
„Tânărul intermitent este esențial”. Dezbaterea se dezlănțuie printre savanți cu privire la utilitatea postului. Frédéric Saldmann este categoric: „este ceva esențial”. „Corpul nostru este foarte bun în a face față lipsei, dar deloc în exces”, își amintește el. Am constatat că, dacă șoarecii sunt la post într-o zi pe săptămână, riscul de a dezvolta cancer este redus cu 20%. Medicul recomandă postul de 12 până la 16 ore pe săptămână. Potrivit acestuia, beneficiile sunt acolo: "Oamenii sunt mai puțin obosiți, tenul este mai clar, suntem mai tonifiați. Există, de asemenea, mai puțin astm, mai puține alergii, mai puține reumatisme și ADN-ul nostru este întărit".