FreshFoodForBabies - presiune în loc de căldură - yamo alimente organice pentru copii
Datorită duratei sale de valabilitate lungi, alimentele pentru copii de la supermarket pot fi mai vechi decât bebelușul care le mănâncă.
Pe scurt
- Multe borcane convenționale pentru alimente pentru bebeluși sunt sterilizate la căldură. Această metodă poate reduce conținutul de vitamine termolabile, cum ar fi De exemplu, reduce vitamina C și se pierd multe coloranți naturali ai ingredientelor.
- Alimentele proaspete organice pentru bebeluși din terciul de porumb yamo sunt presate ușor la rece folosind așa-numitul proces de înaltă presiune (HPP pe scurt) - acest lucru elimină germenii și bacteriile.
- Culorile naturale, gustul delicios și vitaminele labile la căldură precum De exemplu, vitamina C este scutită în procesul HPP.
- Terciul finit are un gust la fel de delicios pe cât este de casă și este atât de proaspăt încât trebuie depozitat în frigider.
- La yamo, există nu numai terci clasici, cum ar fi cartoful-dovleac și pere, ci și combinații mai exotice și, desigur, stoarce practice. Deci, varietatea este oferită.
#FreshFoodForBabies
Multe borcane convenționale pentru alimente pentru bebeluși pe care le găsiți în supermarket sunt sterilizate la căldură. Terciurile sunt făcute cu căldură extrem de mare
Sterilizat pe o perioadă lungă de timp și se pierd atât de multe coloranți naturali ai ingredientelor.
Căldura ridicată poate reduce, de asemenea, conținutul de vitamine termolabile, cum ar fi Vitamina C, scade. Sterilizarea prin căldură conferă acestor pastele durata lor de valabilitate extrem de lungă. Nici nu mai au nevoie să fie refrigerate.
Nici măcar nu încercăm să facem hrana pentru bebeluși durabilă de ani de zile. Am prefera să producem alimente proaspete organice pentru bebeluși, care au un gust la fel de delicios pe cât este de casă și nu conține sare sau zahăr adăugat.
Reușim acest lucru cu tehnologia inovatoare de pasteurizare la presiune înaltă (HPP pe scurt). Pulpa noastră este presată la rece sub presiune ridicată. În mod specific, aceasta înseamnă că terciurile sunt plasate în cupele lor într-o cameră de înaltă presiune și o presiune de aproximativ 6000 bari este acumulată prin comprimarea apei (aceasta corespunde de aproximativ 6 ori presiunea celui mai adânc punct din tranșa Mariana subacvatică).
Bacteriile și germenii sunt distruși, în timp ce culorile naturale ale terciurilor, gustul delicios și vitaminele labile la căldură precum z. De exemplu, vitamina C este păstrată. Această presiune ridicată care acționează în timpul procesului este, de asemenea, motivul pentru care folosim cupe elastice din PET și nu recipiente din sticlă. Sticla s-ar împrăștia imediat.
După tratamentul cu presiune ridicată, terciurile trebuie păstrate într-un loc răcoros și să aibă o durată de valabilitate de câteva săptămâni.
Puteți afla exact cum arată acest proces de tipografie în următorul videoclip: