Frigarui de pui mediteraneeni cu scufundare de migdale

La frigarui de pui, marinada de casă face clar felul de mâncare. Împreună cu scufundarea de migdale, rezultatul este un poem de vară minunat de ușor. Notă: frigarui de pui trebuie înmuiat cel puțin o oră.

Rețeta: frigărui de pui mediteraneeni cu baie de migdale

ingrediente

• 500 g file de piept de pui
• 3 dovlecei
• 1 lămâie
• 3 căței de usturoi
• 4 lingurițe de ierburi din Provence (alternativ rozmarin, cimbru și oregano)
• 2 lingurițe de muștar Dijon
• 2 lingurite de miere
• 9 linguri de ulei de măsline
• 1 vârf de sare și piper
• 80 g migdale măcinate
• 1 lingură oțet de mere

pregătire

1. Mai întâi, pregătiți marinada pentru pui: spălați lămâia și frecați coaja. Apoi stoarceți restul de lămâie. Strângeți 2 căței de usturoi și amestecați cu coaja de lămâie și suc. Adăugați condimentele, muștarul și 5 linguri de ulei. Se condimentează cu sare și piper și se amestecă bine.
2. Tăiați carnea în cuburi și întoarceți marinata. Se înmoaie la frigider cel puțin 1 oră.
3. Între timp, puteți pregăti buza de migdale: Pentru a face acest lucru, prăjiți migdalele într-o tigaie la foc mare. Nu folosiți ulei. Aveți grijă de migdale pentru a nu arde. Când migdalele sunt rumenite, stingeți cu 150 ml de apă. Adăugați miere, oțet de mere și 4 linguri de ulei. Apăsați și 1 cățel de usturoi. Se condimentează cu sare și piper și se lasă să se răcească.
4. Spălați dovleceii și tăiați-le în felii subțiri - feliile ar trebui să fie înfășurate. Așezați rulourile de dovlecei alternativ cu carnea pe frigarui.
5. Încălziți tigaia și căldura medie cu puțin ulei de măsline și prăjiți frigaruiele pe ambele părți timp de aproximativ 4 minute până când carnea este gătită. Alternativ, pregătiți-vă pe grătar.

Se potrivește cu

Frigarui de pui si baie de migdale - merg bine impreuna

Frigarui de pui sunt una dintre retetele ceva mai elaborate, dar merita. Ne-a plăcut!

Căutați rețete simple pentru a lua sau pentru cutia de prânz? Apoi aruncă o privire asupra noastră Pe drumВ Carte de bucate E-BookВ laВ - care conțineВ 50 de rețete plin de idei creative Paleo noi pentru viața de zi cu zi. De acum înainte sunteți înarmați cu gummies matcha, wraps pentru micul dejun și baruri super-alimentare din mers. viața de zi cu zi simplă nu doresc să facă compromisuri în nutriție, indiferent dacă sunt profesioniști, părinți, sportivi sau studenți

Carte de bucate Paleo Unterwegs

Îți place această postare? Apoi, înscrieți-vă la newsletter sau urmați-ne pe facebook.

Postat de Michaela

Discutați cu noi

5 comentarii

Extrem de delicios ! Am mâncat și salata de ananas și castraveți, a fost minunat! Și nu mi s-a părut atât de scump ... Singura baie de migdale a fost prea lichidă pentru mine, data viitoare voi lua mai puțină apă decât cea indicată. Dar a avut și un gust grozav. Mulțumiri!

Minunat! Delicios. Marinada este un succes și va fi cu siguranță folosită pentru carnea la grătar. Scufundarea în migdale este să îngenuncheze.;-)

arată foarte gustos și ușor de făcut. Rețetă grozavă

Arată foarte bine! Trebuie să gătesc din nou

Scuză-mi jargonul, dar această rețetă este pervertită.
Am făcut-o cu curcan în loc de pui și a avut un gust grozav, cu puțin efort! (Întrucât nu aveam frigărețe disponibile, puneți totul în tigaie -> totuși, este un deliciu, desigur!)
Salutări de la Bonn =)

---