Frigarui Kebap cu pui si tzatziki

• Port: Al 4-lea
• Timp: 60 min
• Stare: foarte usor
• kcal: 328
• KH: 9 g
• E: 34 g
• Î: 16 g

Aparate de bucatarie

ingrediente

• 500 g piept de pui, fără piele
• 200 g dovlecei
• 200 g roșii cherry
• 150 g ardei roșii proaspeți
• 1 ceapă/n
• 2 linguri de ulei de măsline
• 3 lingurițe de condimente kebab
• 250 g iaurt, stil grecesc
• 100 g castravete
• 2 linguri de ulei de măsline
• 3 căței de usturoi
• 1 vârf de sare de mare (fleur de sel)
• 1 vârf de piper negru

pregătire

1. Se spală carnea și se usucă • Se taie carnea în bucăți • Se spală dovleceii și se taie felii • Se spală roșiile și se taie în jumătate • Se curăță ceapa și se taie bucăți, apoi se separă straturile individuale.
2. Așezați alternativ carnea și legumele pe frigarui de lemn • Amestecați uleiul de măsline, condimentul kebab și puțină sare și piper într-un castron mic și periați-le pe toate frigaruiele • Încălziți tigaia pentru grătar și frigăruile pe toate părțile.
3. Între timp, spălați și uscați castravetele, apoi radeți-l fin cu o răzătoare. • Curățați cățelele de usturoi și presați într-un castron. • Adăugați iaurt, castravete și ulei de măsline și condimentați tzatziki cu sare și piper.
4. Așezați frigăruile de kebab la grătar fierbinți pe o farfurie și serviți cu tzatziki.

Vă dorim poftă bună!

* toate informațiile nutriționale sunt calculate pe porție

---