Frigarui picant de pui cu conversie de legume

... trăiește mai bine.

reţetă

  • Patru file de piept de pui
  • 2 ardei roșii mici
  • 2 ceapă roșie medie
  • 2 dovlecei mici
  • 1 ardei iute mic
  • Suc de lămâie
  • sos de soia

conversie

Veți avea nevoie - în funcție de mărimea 4 sau 8 - de frigarui de lemn sau frigarui de kebab.

Se spală dovleceii, se înjumătățesc pe lung și se taie felii, ceapa în inele. Miezuri de ardei și tăiați în bucăți care se potrivesc cu mărimea feliilor de dovlecei. Tăiați puiul în bucăți puțin mai mari decât bucățile de dovlecei și boia.

Tăiați mărunt ardeiul iute și amestecați cu puțin suc de lămâie și sos de soia. Dacă nu vă place atât de picant, îndepărtați sâmburi în prealabil.

Alternați carne și legume pe frigarui și marinati scurt frigarui cu ardei iute.

Încălziți o tigaie antiaderentă și prăjiți frigăruile la foc mare și apoi la foc mediu până când carnea este gata. O salată laterală Dukan merge bine cu ea.

Sfaturi:
Înmuiați frigăruile din lemn în prealabil, astfel încât carnea să poată fi slăbită mai ușor.
Preparatul funcționează excelent pe un grătar electric.

evaluare

Această rețetă este potrivită pentru a doua fază a dietei Dukan.

În afara dietei Dukan, puteți prăji și frigăruile cu puțin ulei.