Friptură de porc cu cartofi - rețete de rețete pe Cuisine Actuelle

Ingrediente pentru 4 persoane:

• 1 carne de porc friptă, aproximativ 1 kg
• 12 cartofi mici
• 1 cap de usturoi
• 4 linguri. ulei de masline
• 1 crenguță de cimbru
• 1 ramură de salvie
• 20 g Unt
• Sare
• Piper
• Calorii = Mediu

Etape de pregătire

1. Sare-ți carnea de porc friptă.
2. Într-o caserolă, rumeniți carnea de porc friptă pe toate părțile în ulei de măsline la foc mare timp de 10 minute. Rezervați-vă carnea.
3. Tăiați capul de usturoi pe jumătate pe lungime.
4. Spălați cartofii.
5. Așezați cartofii, usturoiul și friptura de porc într-un vas de copt. Se ornează cu unt, cimbru și salvie cu frunze.
6. Se coace la 200 ° C timp de 45 de minute. Se udă cu puțină apă în timpul gătitului pentru a preveni uscarea cărnii.

---