Friptura de porc o îngrașă Blogul
Uneori este greu să nu te lași tentat de friptura de porc din frigider. Cu toate acestea, trebuie să vă întrebați: „această mâncare te ingrasa, și este permis, dacă încerc să urmez un dietă? ".
Carne slabă cu calorii moderate
Fii sigur, carnea de porc fript nu te îngrașă. Este carne slabă cu virtute proteine și este, de asemenea, mai scăzută în calorii decât carnea medie în general. 100 de grame din această carne reprezintă o valoare energetică de 159 kcal, față de 213 kcal pentru porumbelul fript și 194 kcal pentru rața friptă. Cifrele privind aportul său nutrițional nu sunt mai puțin elocvente. Aceeași rație de carne de porc friptă este alcătuită din 71,3 grame de apă, 23,8 grame de proteine, 6 grame de grăsimi și 1,1 grame de carbohidrați. Aceste valori fac din această carne un aliat de alegere într-un dietă proteină. Nutrienții săi promovează în esență formarea și reconstrucția celulelor, precum și aprovizionarea cu energie a corpului nostru.
Acordați atenție ingredientelor și marinadei
Cu toate acestea, aveți grijă cu ingredientele și marinată atunci când pregătiți friptura de porc. Într-adevăr, dacă carnea nu te îngrașă, sosurile și ingredientele grase pot face diferența pe scara ta. Indiferent dacă alegeți să gătiți friptura la cuptor sau pe plancha, puneți ultimele atingeri pe unt, ulei, cremă fraîche și bere. În schimb, preferați muștarul, ierburile, bulionul fără grăsimi sau vinul pentru a vă îmbunătăți pregătirea. Puteți adăuga, de asemenea, legume, inclusiv cartofi, morcovi, șalote sau ardei în tava cuptorului pentru a varia gustul fripturii. De asemenea, luați în considerare administrarea de fructe și alimente fibroase ca supliment pentru optimizarea tranzitului intestinal.