Friptură de pui dietetică; Delicii - Rețete dietetice

Soldul zilnic

rețete

Friptura de pui

Pentru 4 fripturi de pui

Timp de preparare: 15 minute

Timp de gătit: 15 minute

Ingrediente:

- 500 g file de pui

- 1 felie de pâine albă

- 2 linguri de lapte

- 1 lingură de ulei de măsline verde DOP Aix en Provence DOP (Uleiuri și măsline din sudul Franței)

- 1 crenguta de patrunjel

Reţetă:

  • Curățați ceapa și șalota.
  • Se amestecă ceapa, șalota și pieptul de pui, se trece totul printr-o mașină de tocat carne pe un grătar mediu.
  • Înmuiați pâinea albă timp de 2 minute în lapte, apoi încorporați-o în amestecul anterior.
  • Tocam patrunjelul.
  • Adăugați oul și pătrunjelul tocat la preparat.
  • Omogenizează.
  • Sare si piper.
  • Formează fripturile.
  • Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie.
  • Gatiti fripturile 6-7 minute pe fiecare parte.