Friptură la grătar cu unt de ierburi și roșii cherry

Carnea este întotdeauna cea mai suculentă pe os, iar acest lucru se aplică și în cazul delicioaselor gratar cu unt de ierburi și roșii cherry.

Port: 2
Timp: 20 min
Stare: ușoară
kcal: 1007
KH: 8 g
E: 59,2 g
Î: 81,6 g

Aparate de bucatarie

ingrediente

2 fripturi de oase T în vârstă de uscare la 300 g
20 de roșii cherry pe paniculă
1 buchet de cimbru
100 g unt de ierburi, de casă
sare de mare
Ardei colorat

pregătire

Spălați și uscați fripturi de oase T în vârstă de uscat • Lăsați roșiile pe paniculă și spălați-le și scurgeți-le cu atenție • Spălați și scurgeți cimbru • Montați grătarul cu două zone de grătar.

Mai întâi grătiți carnea cu cimbru la foc direct • De îndată ce fripturile pot fi ușor apucate cu cleștele și nu se lipesc, întoarceți-le.

Apoi scoateți fripturile de pe focul direct și așezați-le pe grătarul într-un loc în care nu există jar (căldură indirectă) • Lăsați fripturile să se absoarbă puțin mai mult, astfel le veți menține suculente.

Așezați pe scurt roșiile cu panicula pe grătar și puneți la grătar • Puneți fripturile cu roșii pe farfurii și așezați untul de plante pe carne • Condimentați fripturile cu sare și piper și serviți.

Vă dorim poftă bună!

* toate informațiile nutriționale sunt calculate pe porție