Friptură ușoară și cartofi prăjiți
Cu mașina de prăjit Actifry a lui Sebb ... este un minim de grăsime pentru un maxim de cartofi prăjiți ...
(le puteți găti și la cuptor ... evitați friteuza dacă trebuie să limitați aportul de grăsimi).
Pentru carne am ales fripturi Rumsteak ... Carne slabă de vită și puțin sos de ardei ușor !
Actifry pentru gătit ușor: cumpărați pe Amazon
Mi-am scos aparatul Actifry din dulap ... puțin deteriorat de utilizarea foarte intensă și câteva picături ... Această metodă de gătit este ideală atunci când doriți să limitați aportul de grăsime, iar noile versiuni de Actifry (de la Seb) vă permit să gătiți mai mult mâncare ... (suficient de puternic încât să pot testa!)
Rețetă Leak Steak and Fries
Cartofii prăjiți se reduc foarte mult la gătit. numărați 30g de carbohidrați complecși pe porție când este gătit.
Ingrediente
Instrucțiuni
- Tăiați cartofii în cartofi prăjiți mari (minimum 1cm grosime) și gătiți în Actifry de seb cu cele 2 linguri de ulei timp de 20 până la 25 de minute
- Gatiti 2 capete de ceapa proaspata si cozile feliate in putin ulei de masline, adaugati baza de friptura, piper si continuati sa gatiti aproximativ 20 de minute. Se adauga smantana si se lasa sa se reduca.
- Tăiați morcovii, păstârnacul și dovleceii felii subțiri cu un cojitor. tăiați ceapa pe lungime și blanch timp de zece minute în apă clocotită cu sare grosieră.
- Gatiti carnea 3 - 4 minute intr-o tigaie/Grill, prezent pe legumele albe cu putina salata de miel si cartofii prajiti.