Fripturi de somon dietetice cu trei alge marine; Delicii - Rețete dietetice

Fripturi de somon cu trei alge marine

Pentru 4 persoane

Timp de preparare: 10 minute

Timp de gătit: 30 de minute

Ingrediente:

- 600 g somon proaspăt tăiat în 4 bucăți

- 10 g salată de mare (Bord to Bord)

- 5 g de alge dulce (Edge to Edge)

- 1 linguriță de ulei de măsline

- 2 linguri de suc de lime

Reţetă:

Desargeți algele în mai multe băi de apă succesive, astfel încât să fie ușor sărate.
Scurgeți-le apoi tăiați-le în benzi subțiri.
Se curăță și se toacă șalotele.
Se amestecă alge marine și șalotă.
Așezați cele patru fripturi de somon într-un vas de copt.
Acoperiți-le cu amestecul de alge marine și ceapă.
Stropiți-le cu suc de lămâie și ulei de măsline.
Se condimentează cu piper și se lasă la marinat la frigider timp de aproximativ o oră.
Preîncălziți cuptorul la 220 ° C.
Coaceți vasul timp de 30 de minute.