Fripturi de somon în folie pentru 4 persoane - rețete elle a table

Ingrediente

• 1 kg file de somon
• 80 g dovlecei
• 80 g fasole verde
• 80 g roșii
• 80 g de țelină
• 80 g morcovi
• 80 g ardei
• 5 cl de ulei de măsline
• sare piper
• 1 dl ulei
• 1 dl vin alb

Pregătirea

Pentru a face friptura de somon în folie:

Tăiați în fileul de somon 8 porții de 125 g.

Tăiați legumele în zaruri de 5 mm, apoi căleți-le rapid în ulei de măsline. Sezon.

---