Fripturi vegetariene și ciuperci pilaf de orz Findus
Pregătiți o friptură fără carne servită cu orz gătit într-un pilaf în bulion de legume și șalotă, amestecat cu ciuperci de Paris sotate în usturoi cu câteva frunze de spanac tocmai căzute.
Ingrediente
Pregătiți o friptură fără carne servită cu orz gătit într-un pilaf în bulion de legume și șalotă, amestecat cu ciuperci de Paris sotate în usturoi cu câteva frunze de spanac tocmai căzute.
Pregătirea
Curățați și tocați mărunt șalotita. Apoi curățați cățelul de usturoi și tocați-l mărunt.
Într-o cratiță, gătiți șalota mărunțită în untul topit până devine translucid. Adăugați orzul și gătiți-l timp de 1 minut, amestecând regulat.
Se adaugă bulionul, coaja de lămâie și se fierbe. Acoperiți și fierbeți la foc mic timp de aproximativ 45 de minute sau până când orzul este fraged și bulionul este complet absorbit. Se condimentează cu piper și sare.