Friteuza cu aer cald sau abur K; forum echipament
Membru din 22 martie 2017
6 postări (ø0/zi)
Avem un vaporizator Neff încorporat (1000, - unitate) pe care nu l-am inaugurat încă.
Din moment ce ne place să mâncăm cartofi prăjiți și altele asemenea, întrebarea aici este ce dispozitiv este cel mai potrivit, adică în ceea ce privește gustul și caloriile?
Membru din 15.03.2002
45.559 postări (ø6.67/zi)
probabil te referi la un cuptor cu aburi = cuptor cu aburi cu funcții de cuptor.
Nu puteți coace cartofi, cartofi prăjiți sau orice altceva doar cu abur.
Încercați mai întâi Neff, de preferință cu o foaie perforată.
Fie cu aer fierbinte ("CircoTherm"), fie setarea pentru pizza (aer fierbinte cu căldură mai mică) este destinată unor astfel de produse de confort.
Apoi, puteți vedea în continuare.
Deoarece aceste dispozitive cu funcție de abur complet nu au piroliză, avantajul unei friteuze cu aer cald ar fi că este mai puțin ușor de curățat și că piesele individuale pot fi introduse și în mașina de spălat vase.
Membru din 22 martie 2017
6 postări (ø0/zi)
| Am și cuptorul cu Crcostream, dar acolo este un abur pur de aceeași dimensiune |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 11/01/2005
17.806 postări (ø3.23/zi)
Puteți aburi mâncarea cu un abur, de ex. Cartofi aburi. Cu alte cuvinte, este o modalitate excelentă de a te obișnui cu gustul mâncării pe roți din timp. Puteți prăji cu o friteuză, de ex. cartofi prajiti.
La fel ca spălarea Eva, o friteuză cu aer cald funcționează ca aragazul dvs. cu aer cald. Convenabil, dar cartofii prăjiți sunt mediocri (i-am încercat o dată într-un magazin unde a fost demonstrată o friteuză cu aer cald. Sfârșitul poveștii, i-am scuipat.
Știu crochete înghețate din cuptor din alte părți, nu mi s-au părut rele. Aș încerca și cuptorul normal. Dar dacă doriți cartofi prăjiți rezonabili, o friteuză este la ordinea zilei. Economisiți calorii cu porții mai mici. Este ca o supă, o poți face mai mică în calorii cu mai multă apă, dar apoi are și un gust mai rău.
Membru din 15.03.2002
45.559 postări (ø6.67/zi)
Peter era acum cam strict în ceea ce privește evaluarea vaporului.
Îmi place să o folosesc pe a mea pentru o varietate de lucruri, dar nu se poate rumeni, ci doar pentru gătit.
Dar acest lucru este mai ușor pentru gust decât dacă ați fi gătit în apă clocotită.
Aici puteți găsi colecția de rețete CK pentru aburi (combinate).
Poți să te uiți prin el. Toate cele care au nevoie de temperaturi de până la 100 de grade sunt de obicei pentru aburele pure.
Rețetele pentru Vitalis sau inserțiile cu aburi pentru cratițe sunt întotdeauna făcute la 100 de grade în DG.
Puteți încerca mai întâi feluri de mâncare coapte cu aer fierbinte sau cu aer fierbinte cu căldură de fund în cuptor, așa cum este descris mai sus.