Frittata cu legume și șuncă

O frittata este un mod frumos de a transforma resturile de ingrediente într-unul gustos Vase cu conținut scăzut de carbohidrați a transforma. Foarte reușit cu șuncă și cimbru.

• Port: Al 4-lea
• Timp: 45 min
• Stare: ușoară
• kcal: 640
• KH: 6 g
• E: 51 g
• Î: 42 g

Aparate de bucatarie

ingrediente

• 10 ouă, mărimea M
• 400 g sunca gatita, de calitate ecologica
• 200 ml de smântână
• 150 g parmezan
• 1 roșie
• 1 ardei gras
• 2 crenguțe de cimbru
• 1 lingură ulei de măsline
• sare de mare
• piper

pregătire

Spălați și scurgeți legumele și ierburile • Tăiați roșia în felii • Înjumătățiți boiaua, îndepărtați semințele și pereții despărțitori și tăiați în cuburi • Alegeți frunzele de cimbru din tulpină • Tăiați șunca în cuburi.

Bateți ouăle într-un castron și bateți cu smântână și cimbru • Condimentați ouăle cu sare și piper • Încălziți uleiul în tigaie și transpirați șunca fiartă cu boia • Adăugați ouăle și lăsați-le să se fixeze • Așezați feliile de roșii pe ouă și presărați parmezan.

Așezați tigaia în cuptorul preîncălzit pe un raft de pe raftul din mijloc și coaceți frittata timp de 30 - 40 de minute la 180 ° C • Dacă este necesar, porniți funcția de grătar pentru ultimele 5 minute pentru a obține o suprafață crocantă, de culoare galben-auriu.

Vă dorim poftă bună!

* toate informațiile nutriționale sunt calculate pe porție

---