Froome și-a schimbat dieta și a devenit câștigător al Turului Franței - Business Insider
Chris Froome a schimbat un lucru în dieta sa - și a devenit câștigător și multimilionar al Turului Franței
Duminica trecută, Chris Froome a câștigat al patrulea titlu din Turul Franței în cinci ani. Cu toate acestea, pentru a obține acest succes, a trebuit să lucreze pe el însuși mulți ani.
Mulți factori trebuie să interacționeze pentru a câștiga cea mai faimoasă cursă de biciclete din lume. Aveți nevoie de genele potrivite, de o echipă puternică la buget, de cele mai bune biciclete și de cele mai noi echipamente, asistență, dedicare și antrenament dur. De asemenea, Froome a trebuit să slăbească mult și a evoluat de la o persoană tânără și îndesată la un pilot de curse ideal: subțire, ușor, puternic.
Când Froome a devenit profesionist în 2007, la vârsta de 22 de ani, el cântărea în jur de 75,74 kilograme. În prezent, la 32 de ani, este estimat la 66 de kilograme (cel puțin în biografia sa din 2014 a spus că cântărește 66 de kilograme). Pierderea severă în greutate i-a permis să-și îmbunătățească performanțele pe bicicletă, în special la munte.
Din punct de vedere științific, puterea sa legată de greutate - cea mai importantă valoare pentru măsurarea performanței unui sportiv - este de 6,25 wați/kg. Aceasta este o realizare pentru care fiecare ciclist ar trebui să se străduiască. După ce a slăbit, se spune că și-a mărit performanța cu 10%.
„Succesul său poate fi atribuit pierderii masive în greutate, ceea ce explică progresul său în Turul Franței de la„ călărie ”la câștigător”, a scris William Fotheringham în The Guardian din Marea Britanie. „Abilitățile au existat de la început”, a spus Jeroen Swart, medic sportiv și fiziolog de exerciții la Universitatea Cape Town, într-un interviu acordat revistei pentru bărbați „Esquire”. - Tocmai a pierdut grăsimea.
Bună proteine - adio carbohidrați
Jon Nazca/Reuters și Bryn Lennon/Getty Images
Dacă te uiți la primii ani ai carierei sale de curse, CV-ul său este destul de umil. Primul său rezultat prezentabil a fost în al cincilea an ca profesionist, la sfârșitul sezonului 2011 în cursa de ciclism „Vuelta a España”. A terminat pe locul doi, a câștigat o etapă și a îmbrăcat tricoul câștigătorului. Abia atunci a devenit cu adevărat cunoscut.
Dar chiar și după această performanță impresionantă, Froome cântărea mai mult decât și-ar fi dorit - pe atunci până la 75,74 kilograme. Într-un interviu din 2014 cu Paul Kimmage de la Irish Independent, Froome a spus că este „întotdeauna conștient de problema greutății”, dar până acum a acceptat-o tacit. „În acel moment nu credeam că aș putea cântări mai puțin de 69 de kilograme”.
Conținutul extern nu este disponibil
Setările dvs. de confidențialitate împiedică încărcarea și afișarea întregului conținut extern (de exemplu, grafică sau tabele) și a rețelelor sociale (de exemplu, YouTube, Twitter, Facebook, Instagram etc.)
Pentru a-l afișa, vă rugăm să activați setările pentru rețelele sociale și conținutul extern în setările de confidențialitate.
Soția lui Froome, Michelle Cound, a dezvăluit în același interviu că soțul ei murise de foame înainte de prima sa performanță impresionantă.
MC: Înainte de cursa Vueltar a murit de foame, apoi s-a întors în Africa de Sud și am început să ne întâlnim. Mereu m-a interesat nutriția sportivă. Am crezut că poate mânca mai multe proteine și, uneori, poate mânca puțin mai puțin carbohidrați. Și se poate asigura că nu îi este foame mâncând mai multe mese.
CF: Dar porțiuni mai mici. Practic, cred că am pierdut greutatea pentru Vuelta într-un mod nesănătos în 2011. Mi-a fost foame să slăbesc. Cred că nu a fost nici sănătos, nici durabil. Dar de când sunt cu Michelle, am învățat să fac lucrurile diferit.
MC: Acest lucru vă va menține greutatea la fel pe tot parcursul anului. Nu ți-e foame și apoi mănânci totul în tine după tur.
CF: (râde) Încă mai fac asta.
MC: Carbohidrații, în special, este atât de dulce. Dar acum și-a dat seama că, dacă mănâncă mai puțini carbohidrați decât în trecut, va slăbi mult mai ușor. Și când taie alimente precum cerealele, produsele din grâu și pâinea, dar mănâncă totuși, încât să nu-i fie foame în timpul zilei. Dacă comparați fizicul lui Vuelta din 2011 cu cel de azi, el este încă subțire, dar mușchii lui arată mult mai definit.
În iulie 2012, la doar unsprezece luni după ce a murit de foame pentru a performa bine la Vuelta, Froome a terminat pe locul doi în Turul Franței. Apoi a câștigat cursa în 2013, 2015, 2016 și 2017.
După cum i-a spus Froome lui Kimmage, „Cred că mușchii mei erau probabil mai ușori în cursa Vuelta. Eram destul de slab. Nu m-ai uita la mine și ai spune că acesta este cineva care este puternic ‘. Acum dieta mea este mult mai concentrată pe proteine. Chiar mă abțin de carbohidrați, dar nu pierd mușchii. "
Froome are un corp peste medie
Nu este vorba doar de a fi ușor. Froome are un VO2 maxim extrem de ridicat de 88,2 - un indicator cheie de performanță care măsoară absorbția maximă de oxigen a unui sportiv.
„Populația medie are un VO2 maxim de 35 până la 40, în timp ce oamenii extrem de bine pregătiți pot atinge o valoare cuprinsă între 50 și 60”, a raportat agenția de știri „AFP”. „Unii sportivi au măsurat valori în jur de 90, inclusiv de trei ori câștigătorul turneului Greg LeMond”.
Phillip Bell, un om de știință sportiv senior la GSK, a spus chiar: „Valorile lui Frome se învecinează cu ceea ce credem că este cea mai mare limită posibilă de VO2 la om”.
Pierderea în greutate Froome Juan Medina/Reuters
Asta înseamnă că Chris Froome are un corp extrem de eficient. Când a câștigat primul său tur, ajunsese deja la greutatea ideală de 66 de kilograme. A ținut-o așa în ultimii ani - și a meritat. A câștigat cea mai mare cursă de ciclism din lume de patru ori. În prezent, Froome câștigă cel puțin 5 milioane de dolari pe an - mult pentru un biciclist și mult mai mult decât cei 22.500 de euro pe an pe care îi câștiga înainte de cariera sa profesională.
Când a fost întrebat de revista pentru bărbați „Men’s Health” dacă i-a fost ușor să mențină greutatea, el a răspuns:
"Nu. Mă gândesc mult la calitatea alimentelor pe care le consum - fructe, legume și carne organice proaspete ori de câte ori este posibil. Este o concepție greșită obișnuită că bicicliștii pot mânca ceea ce doresc pentru că fac exerciții fizice cinci sau șase ore pe zi și o ard imediat. În realitate, este o chestiune de a acorda atenție chiar și celei mai mici mușcături și de a lua în considerare modul în care puteți beneficia de aceasta. "
Conținutul extern nu este disponibil
Setările dvs. de confidențialitate împiedică încărcarea și afișarea întregului conținut extern (de exemplu, grafică sau tabele) și a rețelelor sociale (de exemplu, YouTube, Twitter, Facebook, Instagram etc.)
Pentru a-l afișa, vă rugăm să activați setările pentru rețelele sociale și conținutul extern în setările de confidențialitate.
În autobiografia lui Froome „The Climb”, își compară dieta cu loialitatea:
„Încerc să-mi mențin dieta foarte simplă. Dimineața mănânc doar un castron de terci și o omletă cu două ouă fără alte ingrediente. Fără a doua porție, nimic. Când am o etapă mare în față, încerc trei ouă și amestec puțin orez alb în terci ... "
„Desertul este, de asemenea, ceva mai mult de care mă bucur din plin. În schimb, mestec bucăți de fruct sau mănânc o cană de iaurt. Nu număr calorii și nu cunosc valorile nutriționale. Îmi las instinctele să mă ghideze și să ghicesc care este cantitatea potrivită. Instinctele mele îmi spun întotdeauna că suma corectă este mai mică decât ceea ce îmi vine să fac. Cred că instinctul meu a fost într-o mănăstire îndepărtată într-o viață anterioară. Mă pot gândi la mâncare ... dar pur și simplu nu o pot mânca. Nu ca mai devreme. Acest lucru poate fi comparat cu loialitatea ".