Frozen Cherry Clafoutis - Bergamotă; Familie
Astăzi, pentru gustarea copiilor (și cu siguranță pentru desertul nostru la cină), am făcut un clafoutis de cireș congelat rapid. Trebuie să-mi golesc congelatorul pentru a lua în considerare reaprovizionarea în câteva luni. Sperând că anul acesta pomii noștri fructiferi sunt productivi.
Clafoutis sunt atât de rapide și ușor de făcut, cu o porție frumoasă de fructe, încât ar fi păcat să privăm întreaga familie de ele. Și ce bucurie să reușim să redescoperim gustul dulce și acidulat al cireșelor noastre când iarna nu s-a terminat încă !
Cred că mă distrez la fel de mult ca și copiii. Haide, fără alte întrebări, iată rețeta mea simplă.
Frozen Cherry Clafoutis
Cantități pentru 6 porții:
- 400 până la 500 de grame de cireșe din congelator
- 100 gr de făină
- 50 gr zahăr tos (de preferință zahăr nerafinat)
- 3 ouă (de la găinile noastre, dar puțin calibrate)
- 250 ml lapte semidegresat (sau integral)
- 1 linguriță de aromă de vanilie lichidă
- Unt