Fruct cu conținut scăzut de acid pentru bebeluși 4 sfaturi

Cu cea mare, a trebuit să ne uităm la ceea ce mănâncă mult timp - în caz contrar, exista riscul unor atacuri severe de eczeme. Chiar și cu fructe, el a tolerat doar anumite tipuri de fructe. Motivul a fost un amestec de alergeni din fruct și acid din fructe. Vă pot spune exact ce fruct cu conținut scăzut de acid este potrivit pentru bebeluși - și, de asemenea, să explic ce altceva trebuie să aveți în vedere în legătură cu acidul din fructe la sugari.

Fruct cu conținut scăzut de acid pentru bebeluși

Practic, aceste tipuri de fructe au relativ puțin acid de fructe:

banană
pară
caisă
piersică
măr
pepene
Mango
prună
papaya
struguri

Există diferențe mari în conținutul de acid al merelor, în funcție de soi. Exemple de substanțe cu conținut scăzut de acid sunt Idared, Jonagold, Gala și Golden Delicious. Cu toate acestea, aceste rase moderne au un potențial alergic ridicat. Prin urmare, fiul nostru reacționează puternic la merele din supermarket, uneori cu o erupție cutanată.

Fructele sunt cât mai scăzute în acid

Mizați-vă pe simțul gustului

De fapt, nu depindeți doar de liste, vă puteți baza, de asemenea, puțin pe propriul simț al gustului. Deoarece acidul din fructe face ceea ce spune numele: Are un gust acru. Cu cât îți apare un fruct mai acid, cu atât conține de obicei mai mult acid. În schimb, cu cât este mai dulce, cu atât conține mai multă fructoză și mai puțin acid. De aceea, fructele cu conținut scăzut de acid sunt de obicei foarte populare la copii. Pur și simplu au un gust mai bun.

Fructele coapte sunt mai puțin acide

În acest context, vă puteți imagina, de asemenea, că fructele coapte conțin mai puțin acid din fruct decât fructele necoapte. În procesul de maturare, se neutralizează mai mult acid și se formează fructoză. Acest lucru se aplică și fructelor pe care le lăsați să se coacă la temperatura camerei.

Fructele aburite sunt mai puțin acide

Deoarece acidul fructului, la fel ca majoritatea vitaminelor, este solubil în apă, acidul din fruct este parțial îndepărtat în timpul gătitului sau dizolvat în apa de gătit. Acest lucru poate fi mai bun pentru bebeluși la început, dar pe termen lung aș prefera ca fructele să fie consumate crude. Deoarece acidul din fructe are și funcții importante în metabolism. În afară de aceasta, alte componente valoroase, cum ar fi vitaminele, sunt eliberate din fructe în timpul procesului de gătit.

Dacă bebelușul dvs. are probleme cu acidul fructelor sau cu anumite tipuri de fructe în stare brută, încercați versiunea cu aburi. Alergenii sunt, de asemenea, sensibili la căldură și sunt parțial distruși. De exemplu, fiul nostru ar putea mânca sos de mere fiert, în timp ce merele proaspete au dus la simptome de neurodermatită.

Combinați cu alimente de bază

O combinație cu alimente care au un efect alcalin, adică neutralizează acidul din organism, poate fi, de asemenea, de ajutor. Acestea includ, de exemplu, cartofi fierți, aproape toate tipurile de legume, nuci (precauție, numai măcinate sau must-have pentru bebeluși!) Și fructe uscate.

Fructe acide

Și apoi există și tipuri de fructe care conțin în mod natural o cantitate relativ mare de acid din fructe și, prin urmare, sunt adesea recomandate numai copiilor din a 11-a, a 12-a sau a 13-a lună de viață. Citricele și fructele de pădure, de exemplu. Dar asta nu înseamnă că mulți copii nu le pot tolera mult mai devreme. Aici, așa cum se întâmplă atât de des, încercarea este mai importantă decât studierea. În afară de o reacție a pielii, nimic nu se întâmplă cu adevărat dacă încercați o portocală în prealabil. Urmăriți-vă bebelușul și vedeți dacă reacționează. Dacă nu, este posibil să fiți în regulă cu fructele acide (cu moderare).

Practic, aceste tipuri de fructe au o cantitate relativ mare de acid din fructe și, prin urmare, sunt dificil de digerat pentru unii bebeluși:

zmeură
mure
coacăz
Cireșe
Portocale
Lămâi
Mandarine
kiwi
Pomelo
Grapefruit
ananas

Astfel reacționează bebelușii la prea mult acid din fructe

În numele său, acidul din fructe este un acid, deci are un efect coroziv - dacă nu este neutralizat în stomacul uman. În cantități mici sau normale, acest lucru este de obicei posibil fără probleme, dar cantități mari de acid din fructe pot provoca probleme și adulților. Rezultatul este de obicei arsuri la stomac sau dureri de stomac. Poate ați făcut greșeala de a mânca simultan un ananas întreg? Dacă da, ați experimentat vreodată efectele unui exces de acid asupra mucoasei bucale: stratul superior al pielii se desprinde în zilele următoare.

La bebeluși, tractul digestiv nu este pe deplin dezvoltat. Din acest motiv, stomacul dvs. poate avea probleme cu neutralizarea acidului. Bebelușii reacționează adesea cu erupții cutanate sau cu o durere de fund. Această reacție la fructele acide crește însă literalmente împreună. Tractul digestiv se maturizează și odată cu acesta capacitatea de a digera fructele acide. Deci, dacă bebelușul tău nu tolerează ceva, va fi probabil doar pentru o perioadă limitată de timp

Acidul fructelor este deosebit de important în dermatita atopică, deoarece atunci simptomele sunt mult mai grave. Nu este posibil să se spună în avans dacă neurodermatita va crește și la copiii mici. La aproape 90% dintre cei afectați, problemele pielii dispar odată cu vârsta școlară. Cu toate acestea, până la 30% dezvoltă apoi o boală alergică, cum ar fi astmul alergic sau febra fânului, pe măsură ce cresc.