Fruct cu piatră lista completă în franceză - Alex; Alex
În marea familie de fructe, să descoperim fructe cu pietre. Iată lista completă:
- Caise (Prunus armeniaca)
- Avocado (da, avocado este un fruct!)
- Brugnon
- Cireașă
- Data (Phoenix dactylifera)
- Durian
- Visine
- Icaque
- Jujube
- Lychee
- Longan (ochi de dragon)
- Mango (Mangifera indica)
- Merise
- Mirabelle
- Nectarină
- Noptar japonez (Eriobotrya japonica)
- Măslin
- Piersic (Prunus persica)
- Prune (Prunus domestica)
- Prune de lămâie
- Prună uscată
- Quetsche
- Rambutan
- Reine-claude
- Safou
Memento mic: din punct de vedere botanic, fructul este partea comestibilă a plantelor cu flori care succede florii. Un fruct care poate conține apoi mai multe semințe sau doar una ... este apoi o piatră !
Să știți că aceste fructe cu pietre sunt alimente fragile, de aceea este de preferat să le cumpărați de la un producător local, astfel încât să nu fie deteriorate de transport și mai ales pentru a nu fi culese prea verde, coacerea făcându-se în timpul călătoriei ...
De asemenea, nu uitați să nu vă puneți fructele în frigider, deoarece le neutralizează aromele! Fructe cu pietre care sunt, prin urmare, extrem de gustoase, dar și cu calități nutriționale incontestabile. În acest articol, să mărim câteva dintre aceste fructe de piatră, prin detalierea specificităților lor ...
I] Calități nutriționale ale fructelor cu pietre
Dar, înainte de a detalia detaliile beneficiilor câtorva fructe fără sâmburi, să observăm mai întâi că ambele au puncte comune în comun: sunt sărace în calorii și au un conținut ridicat de fibre. !
Rețineți, de asemenea, că toate conțin, dar în cantități diferite, săruri minerale, vitamina C și antioxidanți de protecție, cum ar fi carotenul și flavonoidele. Diferențe de dozare pe care le vom descoperi concentrându-ne pe unele dintre aceste fructe de piatră ...
Concentrați-vă pe cais
Să începem cu caisul, una dintre vedetele primăverilor și verilor noastre. Acest fruct de piatră, originar din Asia Centrală, este acum cultivat în principal în jurul Mediteranei. Franța este, de asemenea, al doilea mare producător din Europa. Prin urmare, este posibil să consumați acest fruct în timp ce sunteți relativ locavore și având un consum redus de amprentă de carbon. !
Printre beneficiile esențiale ale caisei:
Este un fruct cu piatră, care este o sursă remarcabilă de provitamină A, numită și beta-caroten și care se transformă în organismul nostru în vitamina A. În cifre, 2 caise (100 g) corespund cu 50% aportului zilnic recomandat de vitamina A (pentru un adult).
O vitamină esențială? Da, pentru că este o vitamină necesară pentru creșterea noastră, pentru starea bună a pielii și a membranelor mucoase. Rețineți că betacarotenul are și proprietăți antioxidante importante. Astfel, joacă un rol eficient în protecția împotriva cancerului și a îmbătrânirii celulare !
Un alt beneficiu, consumul unei caise vă oferă un aport ridicat de potasiu: 259 mg la 100 g de caise sau jumătate din doza zilnică recomandată !
Rețineți că caisele au, de asemenea, niveluri semnificative de fier, cupru și magneziu. Toate aceste minerale sunt foarte importante dacă sunteți sportiv. Astfel, acest fruct cu piatră va contribui la reîncărcarea minerală necesară înainte de o sesiune sportivă ...
În cele din urmă, rețineți că fibrele sale sunt foarte bine tolerate de corpul nostru și chiar au proprietăți de reglementare la tranzit. Acesta este motivul pentru care caisul este unul dintre primele fructe care pot fi date bebelușilor !
Concentrați-vă pe nectarină
Nu sunteți un utilizator obișnuit de nectarină? Te înșeli destul de mult, deoarece este unul dintre cele mai benefice fructe de piatră pentru corpul nostru. Într-adevăr, această piersică cu piele netedă, originară din Asia, este un fruct dulce și foarte potolitor, care este, de asemenea, unul dintre cele mai consumate în Franța vara. !
Pielea este mâncată, dar nu uitați să o spălați rapid sub apă pentru a elimina eventualele reziduuri de pesticide dacă nu ați ales nectarine organice !
Iată valorile nutriționale ale nectarinei brute (la 100 g):
Proteine: 1,16 g
Grăsime: 0,31 g
Carbohidrați: 8,9 g
Apă: 87,6 g
Fibră: 1,7 g
Vitamina C: 5,4 mg
Provitamina A: 150 pg
Vitamina E: 0,77 mg
Calciu: 4,38 mg
Potasiu: 201 mg
Acum să vedem beneficiile sale:
La fel ca multe fructe, aportul de calorii al nectarinei este moderat (44 de calorii), deci îl puteți consuma ca parte a unei diete.
Bogat în fibre (1,7 g), nectarina ajută, de asemenea, la stimularea tranzitului intestinal și la lupta împotriva constipației. Un alt beneficiu, bogăția sa în vitamina C. Astfel, nectarina stimulează sistemul imunitar pentru a lupta împotriva oboselii și a atacurilor microbiene.
Cu mai mult de 87% apă, nectarina ajută și la acoperirea nevoilor noastre de apă. Concentrația sa ridicată de antioxidanți (antociani) ajută, de asemenea, la încetinirea efectelor îmbătrânirii și joacă un rol în prevenirea anumitor tipuri de cancer. Antioxidanți care reduc și riscul bolilor cardiovasculare.
II] Consumul de fructe cu pietre: impact asupra prevenirii riscurilor pentru sănătate
Nu putem spune niciodată suficient, fructul este un adevărat aliat al sănătății noastre. Într-adevăr, acum se dovedește prin numeroase studii că, dacă aveți un aport scăzut de fructe (și legume), riscurile de cancer sunt mai mari. !