Fruct gros - Rețete alimentare cu clătite
Ingrediente:
| 250 g | Făină |
| 75 g | zahăr |
| 3 m.-mare | Ou (e) |
| 2 buc. | Zahar vanilat |
| 200 ml | lapte |
| 1/2 linguriță | sare |
| 2 mari | Mere sau 400 g afine sau 1 pahar de cireșe sau 400 g coacăze |
| Zahar pentru stropire | |
| Unt, ulei neutru sau margarină |
Iti pot spune *Lingură de măsurat foarte mult pentru inima mea.
Pentru clătitele de afine super groase și pufoase, faceți clic pe: Clătite cu fructe groase pufoase
pregătire
Timpul de lucru: aprox.30 min./Nivel de dificultate: simplu/Calorii p. P.: fara informatii
Separați gălbenușurile de albuș. Pregătește fructul: de ex. Curățați, miezuiți, optați și feliați subțire merele sau sortați fructele de pădure.
Se amestecă gălbenușurile de ou cu zahărul, zahărul vanilat, făina, laptele și sarea într-un aluat neted. Bateți albușurile până se înțepenesc. Mai întâi amestecați fructele în aluat, apoi împingeți cu atenție albușurile.
Topiți grăsimea într-o tigaie și coaceți clătite groase în ea la foc mic până la mediu până se rumenesc. Puneți clătitele pe o farfurie și presărați cu zahăr.
Face aproximativ 12 clătite.
Sfat: Nu coaceți clătitele prea mult timp. Au cel mai bun gust când sunt încă drăguți și moi în interior.
Se potrivesc foarte bine ca garnitură la supa de fasole renană (vezi rețetele mele) sau la alte feluri de mâncare dulci, cum ar fi budinca de orez.
Notă importantă: ne puteți contacta Pinterest pentru a afla mai multe despre noile noastre rețete.