Fructarii Pot mânca asta - NetDoktor
Carola Felchner este scriitoare independentă în echipa medicală NetDoktor și consilier certificat în formare și nutriție. A lucrat pentru diverse reviste de specialitate și portaluri online înainte de a deveni jurnalist independent în 2015. Înainte de a-și începe stagiul, a studiat traducerea și interpretarea în Kempten și München.
Fructarii trăiește o formă foarte strictă de veganism. Nu vrei doar să protejezi animalele, ci și plantele. De aceea consumă doar fructe de pădure, nuci, semințe sau fructe care sunt recoltate fără ca planta respectivă să moară. Citiți aici cum mănâncă fructarii.
Ce sunt fructarii?
Termenul fruitarian este alcătuit din engleza „fruit” și „vegetarian” (vegetarian).
Dacă trăiești ca un fructitar, filozofia ta este să nu dăunezi nici animalelor, nici plantelor. Se aplică principiul „trăiește și lasă să trăiești”. De aceea consumă doar ceea ce natura „dă în mod voluntar”. Adică mănâncă doar ceea ce poate fi recoltat fără a ucide planta mamă. Câți oameni din această țară trăiesc conform principiului frutarian nu se știe. Cu toate acestea, ar trebui să fie foarte puține.
Regulile pentru fructiferi sunt stricte. Fructele, nucile și fructele vegetale, cum ar fi roșiile, dovleceii, ardeii, dovleceii sau avocado și leguminoasele (mazăre, fasole), precum și cerealele (pâine, paste, orez, mei, porumb) sunt permise, deoarece plantele se îngrijesc după ce semințele au coapte a muri.
Cartofii, sfecla roșie, sfecla sau ceapa, de exemplu, nu se mănâncă, deoarece planta stem sau părțile rădăcinii sale ar putea fi deteriorate în timpul recoltării.
De multe ori fructiferii evită, de asemenea, mobilierul din lemn și alte materiale naturale, precum și îmbrăcămintea din lână, piele sau mătase.
Fructari: beneficii
În orice caz, ca fructitar mănânci foarte conștient. Fructarii, precum și veganii și vegetarienii, sunt în medie mai slabi decât cei care mănâncă carne, deoarece consumă de obicei alimente mai sănătoase.
Fructele, care alcătuiesc o mare parte din dieta frutariană, sunt bogate în antioxidanți sănătoși, vitamine și minerale.
Fructari: Contra
Combinarea unui meniu variat este dificil pentru fructari, datorită alegerii limitate a mâncării. Experții avertizează împotriva aportului excesiv de fructoză datorită proporției mari de fructe, despre care se spune că are efecte negative asupra metabolismului și echilibrului hormonal și chiar mărește riscul de cancer. Există, de asemenea, un risc de malnutriție. Frutarienilor le lipsesc adesea minerale, proteine și vitamine importante.
Similar veganilor, frutarianii sunt probabil deficienți în următoarele substanțe nutritive:
Nevoia este greu de îndeplinit cu o dietă frutariană, deoarece apare exclusiv în produsele de origine animală. Un deficit de vitamina B12 poate provoca modificări neurologice și chiar leziuni permanente ale sistemului nervos central.
Vitamina D
Dacă lipsește, oasele devin moi. Vitamina se găsește aproape exclusiv în produsele de origine animală. Pentru a stimula auto-sinteza vitaminei D, ar trebui să fiți în aer des. În caz de deficiență, este posibil să fie necesară administrarea suplimentelor de vitamine după consultarea unui medic.
fier
Deși este conținut în plante, este mult mai dificil de absorbit din corp decât din produsele de origine animală. Semnele deficitului de fier includ oboseala sau paloarea.
Plantele au un conținut mai scăzut de calciu decât alimentele de origine animală. Inhibitorii plantelor pot interfera, de asemenea, cu absorbția mineralului. Fructarii Comparativ cu lacto (ovo) vegetarienii și dietele mixte, acestea au adesea o densitate osoasă mai mică decât media și, prin urmare, un risc crescut de osteoporoză.