Fructe de goji, fructe de longevitate Beneficii, Dozare, Efecte secundare
BENEFICIILE BUCURILOR GOJI
✓ Sursa de antioxidanți
✓ Întăriți sistemul imunitar
✓ Anti-oboseală
✓ Detoxifiant
Ce este boabe de goji ?
Cultivat în China timp de cel puțin două mii de ani, se mai numește și goji sau boabe lyciet (Lycium Barbarum și Lycium Chinense). Numele „goji” a fost creat în 1973 de un botanist american, este un derivat al cuvântului chinezesc pentru aceste fructe, gǒuqǐzǐ.
Goji vine sub forma de fructe de padure rosii alungite, usor dulci, care cresc la altitudine pe arbuști de până la 3 metri înălțime. Acestea fac parte din familia Solanaceae, la fel ca roșiile, vinetele sau cartofii.
Culoarea lor strălucitoare ne-a înveselit de câțiva ani granolele, smoothie-urile și alte deserturi sănătoase, dar sunt cunoscute în China, în regiunile Himalaya și în Mongolia de milenii.
Astăzi, 80% din producția mondială provine de la NingXia din nordul Chinei, din ce în ce mai mult se găsește în Franța, în plantații la scară umană și în cantități mici.
Fructele de goji sunt originare din regiunile Himalaya
Acestea sunt printre principalele remedii pentru Medicină tradițională chinezească, ca hrană și tonic pentru ficat și rinichi. În farmacopeea chineză, ei sunt considerați ca vectori ai tinereții veșnice, în măsura în care ei proprietăți antioxidante preveni îmbătrânirea funcțiilor neurologice, a vederii, a pielii și susține sistemul imunitar.
Vor întări Qi, al nostru energie vitală. În Tibet, acest fruct este supranumit „boabe de zâmbet”. Fructele de goji se consumă de obicei uscate, se găsesc și în suc, în pudra sau în capsulă, mai rar crezut.
Goji este o sursă remarcabilă de nutrienți. Aceste boabe conțin mai mult betacaroten decât morcovii, mai multe proteine decât grâul și de 1,5 ori mai mult calciu decât laptele.
Bogăția în substanțe nutritive și ingrediente active a fructelor de goji ar putea fi explicată prin faptul că acestea inițial a crescut la altitudine, în regiuni destul de ostile, supuse unor puternice secete și înghețuri.
Beneficiile lor au fost lăudate de milenii în Asia și mai recent în Occident, unde studiile pe acest subiect sunt încă puțin dezvoltate.
Compoziția nutrițională
- Proteină: 18 aminoacizi, inclusiv cei 8 esențiali (inclusiv triptofan și izoleucină)
- 21 minerale și oligoelemente inclusiv fier, zinc, cupru, seleniu, fosfor, calciu, germaniu
- Antioxidanți: carotenoizi incluzând beta-carotenul
- Vitamine: B1, B2, B6, C și E
- Beta-sitosterol
Beneficiile fructelor de goji
🥝 Sursa de antioxidanți
Boabele Goji au proprietăți antioxidante remarcabile, mai ales datorită carotenoizi pe care le conțin și, astfel, face posibilă lupta împotriva radicalilor liberi, responsabili de îmbătrânirea celulară.
Acestea sunt clasificate printre primele fructe cele mai bogate în antioxidanți, cu un indice ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) de 36.000 pe litru. Acest clasament este stabilit de Institutul de Sănătate al Guvernului SUA.
Acești antioxidanți ajută la combaterea stresului oxidativ și promovează producția de colagen, acționând ca un anti imbatranire pentru piele.
De asemenea, ar promova concentrarea și memoria și ar lupta împotriva bolilor neurodegenerative datorate vârstei.
Acest studiu preliminar realizat de Universitatea din Hong Kong a arătat că extractul de boabe de goji proteja neuronii șobolanilor de o proteină găsită în boala Alzheimer.
🛡 Consolidați sistemul imunitar
Fructele de goji au un conținut ridicat de vitamine B1, B2, B6, C și E. Acestea contribuie în special la rapel sistemul nostru imunitar.
De asemenea, conțin polizaharide care îl reglează și îl stimulează. Vor participa în special la preveni gripa, raceala, și tratează infectii ale tractului urinar.
⚡️Anti-oboseala
La fel ca camu camu și acerola, fructele de goji conțin mai multă vitamina C decât portocala, acționând ca o anti oboseala și un stimulent general. Vitamina C contribuie, de asemenea, la o mai bună absorbție a fierului.
De asemenea, sunt deosebit de bogate în fier, ceea ce favorizează dezvoltarea celulelor roșii din sânge și vă permite să simțiți mai puțin efectele oboselii. Acest conținut ridicat de fier este, de asemenea, unul dintre motivele pentru care acestea sunt recomandate persoanelor care urmează o dietă vegetariană sau vegană.
Conținutul lor ridicat de oligoelemente ajută la depășirea anumitor deficiențe nutriționale și stimulează-ne astfel energia.
💎 Detoxifieres
Fructele de goji sunt un aliment detoxifiant prin excelență, deoarece vă permit acest lucrueliminați mai ușor toxinele, și protejează ficatul.
Ei contribuie la îmbunătățirea funcției hepatice și repară leziunile hepatice, în special cele cauzate de consumul excesiv de alcool. Aveți grijă, acesta nu este un leac miraculos, idealul pentru a avea un ficat sănătos este să aveți o dietă sănătoasă și echilibrată.
Acest studiu de la Universitatea de Științe Medicale Chongqing din China a arătat beneficiile consumului de fructe de pădure la șobolani cu hepatită alcoolică.
🍳 Anti-colesterol și ajută la slăbit
Fructele de goji ajută la combaterea colesterolului datorită beta-sitosterol pe care le conțin. Acesta din urmă este o substanță vegetală similară colesterolului, care va limita pătrunderea acestuia în organism.