Fructe de goji, nu ar putea fi mai natural
Fructele de goji, numite și wolfberry obișnuit, au fost folosite ca medicament în TCM (medicina tradițională chineză) de mult timp. Dar își găsește locul și în bucătăria chineză.
Planta de umbră a crescut odată numai în China și Europa de Sud-Est, dar apoi s-a răspândit în Asia și Europa. În Germania, comunitatea wolfberry a fost plantată pentru a proteja împotriva eroziunii și pentru a fortifica barajele. Acum puteți găsi fructe de padure goji sălbatice între garduri și pereți. Planta nu tolerează deloc sarea și metalele grele. Fructele de goji pot fi folosite proaspete sau uscate. În funcție de zona de creștere, gustul variază de la destul de dulce, acru la foarte amar, deoarece unele soiuri conțin multe substanțe amare. Chiar și frunzele plantei pot fi preparate ca frunze de legume. Proprietățile medicinale ale fructelor de goji nu au fost încă pe deplin cercetate. Cu toate acestea, s-a dovedit că acestea conțin luteină și zeaxantină. Fructele de goji pot fi transformate în extracte apoase, care au apoi un puternic efect antioxidant.
Efectele fructelor de goji
De asemenea, se presupune că extractele de boabe de goji pot proteja nervul optic dacă consumatorul are glaucom (glaucom). Un efect împotriva cancerului nu a fost încă dovedit științific. Cu toate acestea, proprietățile antioxidante au fost dovedite, ceea ce reprezintă o protecție crescută a celulelor, deoarece leagă radicalii liberi din organism. Înainte ca radicalii liberi să poată deteriora celulele, acestea sunt deja legate și excretate prin sistemul digestiv. Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor presupune, de asemenea, că fructele de goji nu au efecte dăunătoare. Cu toate acestea, alergiile și hipersensibilitățile nu pot fi excluse. În TCM (medicina tradițională chineză), fructele de goji uscate sunt utilizate împotriva hipertensiunii arteriale și a diabetului. Fructele de goji nu trebuie consumate cu medicamente care diluează sângele. Ele sporesc efectul z. B. Marcumar. S-ar putea să apară sângerări imprevizibile.
Sfatul nostru video: plante organice de goji
Fructe de goji din propria noastră grădină
În TCM, Goji este, de asemenea, utilizat pentru oboseală și epuizare, disfuncție erectilă, îmbătrânire prematură, somnolență, afecțiuni hepatice și renale, transpirații nocturne, vedere slabă, infertilitate, diabet, răceală, anemie, tinitus (mituri despre tinitus și cauzele sale) și amețeli. De asemenea, puteți planta wolfberry comun în propria grădină ca plantă ornamentală și de protecție împotriva eroziunii. Îngrijirea plantelor este simplă și simplă.
2 COMENTARII
Energie și sănătate, întărirea sângelui, rinichilor și ficatului, tinerețe, o minte limpede, o viziune bună, o forță sexuală sporită și fertilitate - acestea sunt doar câteva dintre efectele atribuite în mod tradițional gojiului tibetan. Cercetările moderne nu au putut ignora această bogată comoară de sănătate. Există acum peste 2.700 de studii științifice care fundamentează efectele tradiționale și au adăugat o serie de alte aplicații posibile.
Lycium barbarum - denumirea latină a plantei goji - crește sălbatic în Tibet sau este plantat ca arbust ornamental aproape oriunde în lume. Cu toate acestea, potențialul lor mare de sănătate a rămas în mare parte nedescoperit. Valoarea lor a fost chiar recunoscută datorită medicului, cercetătorului și conducătorului chinez Chen Nung (c. 2.600 î.Hr.). Înregistrările sale au fost ulterior rezumate în cartea „Materia Medica a fermierului divin”. Acolo scrie: „Fructul Goji din Tibet hrănește și întărește vitalitatea corpului, reînnoiește fluxul de fluide corporale, calmează mintea, reîmprospătează și regenerează pielea și ochii”.
Fructele de goji din Tibet fac parte din nenumărate amestecuri de plante din medicina tradițională chineză până în prezent. În zonele rurale din China, unde obiceiurile antice au fost cele mai păstrate, acestea sunt folosite în supe, tocănițe și sosuri, sau sunt uscate și consumate ca stafide. Ceai, cafea, suc, oțet, vin și lichior sunt, de asemenea, preparate din fructe de pădure roșii.
Știința actuală se uită foarte atent la ceea ce pot și au fructele de padure goji tibetane. Și găsește întotdeauna lucruri uimitoare: în primul rând, fructul mic este o adevărată capsulă de substanță multi-vitală în formă naturală: în ea s-au găsit multe minerale, oligoelemente și vitamine - și în cantități mari. Conținutul lor de vitamine B este aproape unic printre fructe. De asemenea, conține toți aminoacizii esențiali - o proprietate care cu greu poate fi găsită în orice alt fruct. Cu toate acestea, este mai probabil să-și datoreze potențialul său special de sănătate bogăției sale de alte substanțe: conține polifenoli și zaharide excepționale. Glucidele care dau energie și fibrele digestive completează profilul uimitor de sănătos al fructelor de padure Tibet Goji.
Bună Angelika,
Vă mulțumim pentru adăugarea interesantă la articol! 🙂