Fructe de mare ceea ce le face toxice
scrierea lui Futura
Publicat la 28.09.2017
Modificat la 29.09.2017
Toată lumea știe că consumul unei stridii sau midii răsfățate în timpul unei mese cu fructe de mare poate avea consecințe foarte neplăcute. Ceea ce este probabil mai puțin cunoscut este că se poate suferi nu unul, ci patru tipuri de otrăvire cu fructe de mare. Fiecare dintre aceste tipuri de otrăvire este cauzată de compuși chimici diferiți și are simptome distincte, care în unele cazuri pot fi foarte grave.
Cochilii sunt filtratoare, ceea ce înseamnă că se hrănesc circulând apă în păsările lor: coaja exterioară calcificată a oului. "Data-url ="/planete/definition/zoologie-coquille-2234/"data-more =" Citește definiția " > coajă pentru a reține particulele de nutrienți. Se estimează că stridiile filtrează aproximativ cinci litri de apă pe oră. Dieta lor constă în special din dinoflagelate, organisme unicelulare și plancton. Concentrații mari ale acestor organisme marine pot provoca „maree roșii” sau „înfloriri algale” . ”Aceste flori pot fi dăunătoare vieții marine și otrăvesc crustaceele prin acumularea semnificativă de toxine prezente în dinoflagelate sau alge marine Descriere
Mii de specii. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/9/8/9/989df8f251_50034380_rtemagicp-caulerpa-taxifolia-adl-brs-gov-au-txdam19150-bba14b.jpg " data-url = "/ planete/definiții/botanique-algue-2178 /" data-more = "Citește mai mult"> alge pe care le absorb.
Cele patru tipuri de otrăvire cu fructe de mare sunt diareice, neurotoxice, amnezice și paralizante.
