Fructe proaspete mai bune decât sucul pentru prevenirea diabetului

Pentru a preveni diabetul de tip 2, ar trebui preferat fructele proaspete. Sucurile industriale, pe de altă parte, ar avea efectul opus.

Consumul de fructe proaspete, cum ar fi afine, struguri și mere, ar reduce riscul de a dezvolta diabet de tip 2 (cel mai frecvent), în timp ce înlocuirea acestora cu sucuri de fructe industriale ar putea, dimpotrivă, crește acest risc, potrivit unui raport recent.

Consumul de fructe este, în general, recomandat în prevenirea diferitelor boli cronice, inclusiv diabetul de tip 2, deși rezultatele studiilor epidemiologice au fost până acum contradictorii în ceea ce privește această boală.

Diabetul este o boală care are ca rezultat o creștere anormală a nivelului de zahăr din sânge. Se face distincția între diabetul de tip 1, cunoscut sub numele de diabet „cu conținut scăzut de grăsimi”, care afectează în principal tinerii (aproximativ 10% din cazuri) și tipul 2, cunoscut sub numele de diabet „gras”, care apare în general mai târziu în viață.

Cercetătorii din SUA, Marea Britanie și Singapore au compilat date din trei studii din SUA care au implicat în total 187.383 de persoane (151.209 de femei și 16.173 de bărbați).

După eliminarea tuturor persoanelor cu diabet, boli cardiovasculare și cancer la începutul acestor studii, au studiat consumul de fructe și sucuri de fructe din chestionare completate de participanți la fiecare patru ani pentru o perioadă totală de timp. Variind de la 19 la 24 de ani.

---