Fructe uscate de goji cum să folosiți cel mai bine acest fruct miraculos
Considerat unul dintre cele mai populare alimente anti-oboseală, fructele de goji uscate sunt literalmente încărcate cu nenumărate beneficii pentru sănătate și frumusețe. Extrem de bogat în vitamine și minerale, acest mic fruct roșu a fost folosit de milenii de către chinezi. Astăzi, Deavita.fr începe să exploreze numeroasele beneficii și proprietăți medicinale ale goji în timp ce vă prezintă mai multe sfaturi de utilizare și fapte curioase.
Fructe de goji: origine, forme și proprietăți populare
Cunoscute și sub numele de wolfberry obișnuit, fructele de goji provin din China și sunt recunoscute ca fiind unul dintre alimentele cele mai bogate în nutrienți din întreaga lume. După cum sa menționat mai sus, fructele de goji sunt o sursă excelentă de vitamine și minerale și anume vitamina C și A, fibre, fier și zinc. Mai mult, conțin toți cei opt aminoacizi esențiali și oferă o cantitate surprinzătoare de proteine. Doar 30g de goji oferă aproximativ 10% din necesarul de proteine pentru viața de zi cu zi. Și datorită conținutului ridicat de fibre și carbohidrați complecși, zahărul din sânge va crește mai lent.
Goji, în ce alte forme este disponibil ?
De obicei, goji vine în câteva forme: uscat, proaspăt, praf și suc. Indiferent de alegerea dvs., optați pentru un produs organic de înaltă calitate, pentru a evita substanțele toxice din pesticide. Cu toate acestea, fructele de goji uscate sunt cele mai consumate datorită capacității lor de a se integra perfect în diferite rețete culinare. Pe de altă parte, sucul de goji este, de asemenea, popular, dar datorită diferitelor transformări pe care le suferă boabele, beneficiile pentru sănătate ale fructelor se reduc mult. Idem pentru goji praf.
Putem considera goji ca un super aliment ?
De culoare roșu aprins și denumite fructele longevității, fructele de goji sunt unul dintre alimentele cele mai bogate în nutrienți din lume, oferindu-le un loc binemeritat printre superalimente. Mai precis, aceste fructe mici conțin aminoacizi și acizi grași, vitaminele B1, B2, C și E, calciu, fosfor, zinc etc. Și în plus, conform unor studii, goji este de 3 ori mai bogat în vitamina C decât portocalele.
Care sunt proprietățile fructelor de goji uscate ?
Pe lângă creșterea sistemului imunitar, fructele de goji uscate au multe alte proprietăți medicinale, antioxidante și antiinflamatoare. Fructele roșii sunt, de asemenea, foarte benefice pentru sănătatea ochilor, ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare și ajută la combaterea anxietății și a stresului. Iată o mică listă cu alte proprietăți ale fructelor de goji uscate:
• Memorie îmbunătățită.
• Reglarea tensiunii arteriale, a zahărului din sânge și a colesterolului.
• Proprietăți antitumorale și anti-îmbătrânire.
• Creșterea energiei și a rezistenței.
• Stimularea secreției hormonale.
Și după ce am descifrat proprietățile incredibile ale goji, să ne concentrăm asupra numeroaselor sale beneficii care vă vor lăsa fără cuvinte. !
Beneficiile fructelor de goji uscate
După cum am sugerat deja, fructele de goji uscate au multiple beneficii pentru sănătate. De la capacitatea lor de a întârzia îmbătrânirea până la acțiunea de detoxifiere a organismului, prin beneficiile pentru piele ... Deavita.fr începe să examineze numeroasele calități nutriționale și nu doar fructele roșii mici, cu un gust acut infailibil.