Fructe uscate
Fructele uscate au efecte terapeutice eficiente și benefice, fără efecte secundare; Sunt hrănitoare și energizante pentru corp. De fapt, se poate spune că fructele uscate sunt ca o capsulă naturală pentru o funcție sănătoasă a corpului.
Fructele uscate sunt bogate în substanțe nutritive de care organismul are nevoie, precum vitamine, minerale și enzime. Se digeră ușor, provocând purificarea sângelui și curățarea stomacului și a intestinelor.
Fructele uscate pot fi păstrate mult timp. Deci, este o alternativă bună la fructele proaspete în afara sezonului. Utilizarea fructelor uscate este o modalitate excelentă de a le ține la frigider!
Fiecare 100 de grame de fructe uscate conține aproape 250 de calorii și 1 până la 5 grame de proteine.
Datorită funcției de pierdere a apei din fructe în timpul procesului de uscare, fructele uscate capătă un gust mai bun (aproape 7 din 8 părți de apă dispar).
Datorită caloriilor crescute ale fructelor uscate atunci când urmați dieta, nu se recomandă consumul excesiv.
Experții sugerează că fructele uscate ar trebui consumate împreună cu fructele proaspete.
Majoritatea fructelor au capacitatea de uscare, dar cele mai importante fructe pentru acest proces sunt:
Mere, caise, cireșe, nucă de cocos, smochine, piersici, ananas, struguri, portocale, fructe de pădure etc.