Fructele de goji să fie perfect sănătoase
Boabele de goji sunt un fruct roșu mic. Provine inițial din Munții Himalaya.
Se mai numește și wolfberry chinezesc. O cunoaștem ca wolfberry comun.
Aparține plantelor de umbră de noapte.
Fructele de goji oferă vitamine și minerale naturale, cum ar fi fierul, calciul, cromul, seleniul, zincul și vitamina C.
100 g de fructe de padure goji au la fel de multa vitamina C ca o lamaie. (42 mg în 100 g).
Datorită numărului mare de antioxidanți, medicina chineză spune că fructele de pădure au efecte de întinerire a celulelor. Ea merge chiar atât de departe și folosește boabele de goji pentru cancer, hipertensiune arterială sau niveluri ridicate de zahăr din sânge. Acest lucru nu a fost clar dovedit științific. Dar există o mulțime de alte motive care spun că vă bucurați de acest fruct de putere.
Fructe de goji comparativ cu boia de ardei în ceea ce privește conținutul de luteină și zeaxantină
Ochii au nevoie de substanțe nutritive pentru procesul vizual și protecția lor naturală. Boabele Goji au un conținut ridicat de carotenoizi. Mai presus de toate, aici trebuie menționate zeaxantina și luteina, care sunt importante pentru o viziune clară. Arată ca niște ochelari de soare din interior. Acestea protejează ochii de radicalii liberi dăunători care sunt creați în mod constant în macula de lumina soarelui, de exemplu.
Luteina și zeaxantina se descompun rapid chiar și atunci când lucrează cu ecranele computerului și la o vârstă mai înaintată și trebuie să fie alimentate din nou prin alimente. Acestea se găsesc în fructele de goji într-o formă care este ușor disponibilă organismului.
100g boabe de goji conțin 8,89 mg de zeaxantină și 13,9 mg de luteină
Efectele pozitive pentru îmbunătățirea acuității vizuale pot fi deja observate cu un consum de 4 mg pe zi. Adică două mână de fructe de padure goji au un efect benefic asupra unei deficiențe vizuale existente în zona vederii ascuțite.
Un aport regulat de luteină și zeaxantină prin dietă poate îmbunătăți ulterior acuitatea vizuală redusă, care se datorează lipsei acestor substanțe.
10 mg de luteină pe zi sunt recomandate pentru prevenirea și tratamentul bolilor oculare și până la 20 mg pe zi sunt considerate sigure.
Pentru comparație:
Boabele Goji conțin 22,79 mg de luteină și zeaxantină în 100 g.
Alte alimente care conțin luteină și zeaxantină în 100g:
Boia: 18.944 mg
Spanac, congelat, gătit: 15,69 mg
Chard elvețian: 11,00 mg
radicchio roșu 8.832 mg
Patrunjel: 5,561 mg
O mână de fructe de padure goji cântăresc aproximativ 10g.
Așadar, luați aproximativ 2.279 mg de luteină și zeaxantină.
Fructe de goji ca gustare între mese
Boabele de goji au un gust fructat, dulce. Nu ar trebui să mănânci fructele de padure individual, ci mai degrabă să pui o mână de ele în gură, astfel încât să își poată dezvolta aroma mai bine.
Boabele de goji sunt ideale ca gustare, atunci când lucrați pe computer pentru a crește concentrația sau când rămâneți fără energie după ce ați făcut o anumită activitate fizică. Oferă un nou impuls și poate fi luat oriunde în buzunar când este uscat.
Notă: Fructele de goji pot interfera cu efectele medicamentelor care diluează sângele.Dacă trebuie să luați diluanți de sânge, trebuie să clarificați în prealabil consumul de fructe de goji împreună cu medicul dumneavoastră.
Cultivarea fructelor de goji în propria grădină?
Plantele Goji pot fi cultivate cu ușurință în propria grădină. Există opțiunea de a planta fie plante mici, așa-numitele butași, cu rădăcini, fie de a crește planta din semințe. Planta goji poate atinge cu ușurință o lățime de un metru și o înălțime de până la doi metri. Lupul comun este de obicei rezistent la iarnă.