Fructele sunt la fel de sănătoase ca legumele
Fructele și legumele sunt sănătoase, fără îndoială. Dar oricine crede că fructul este la fel de sănătos ca legumele greșește puțin. Asociația pentru terapie nutrițională (FET e.V.) oferă informații detaliate despre motivul pentru care o selecție echilibrată a alimentelor este cel mai important lucru.
5 mere pe zi?
Cunoscuta regulă „fructe și legume de 5 ori pe zi” este garantată ca fiind cea mai bună recomandare pentru o dietă echilibrată și mai presus de toate sănătoasă. Nu este vorba despre consumul a 5 mere pe zi, ci mai degrabă de un aport echilibrat de 5 porții de legume și fructe în diferite variante. Abia atunci organismul va fi alimentat zilnic cu toți nutrienții importanți.
Colorat și variat = bogat în nutrienți
Deci, mixul contează. O selecție cât mai diversă de legume și fructe pe zi oferă toate vitaminele și nutrienții importanți în cantități suficiente. Prin urmare, 5 mere pe zi ar oferi o anumită cantitate de nutrienți sănătoși, dar ar lipsi alte substanțe vitale importante. Doar o combinație de fructe și legume variate creează amestecul nutritiv necesar zilnic.
Este fructul la fel de bun?
În ceea ce privește această întrebare poate confuză, FET e.V. afirmă că fructele dulci conțin în special o proporție deosebit de mare de fructoză, care poate promova senzația de foame și poate încuraja mai multă mâncare. Desigur, o bucată de fruct este preferabilă unei bucăți de ciocolată. Cu toate acestea, fructele nu sunt recomandate ca gustare constantă între ele, deoarece fructele foarte cultivate de astăzi sunt uneori foarte dulci. Desigur, asta nu înseamnă că fructul este nesănătos și că de acum înainte ar trebui să fie evitată iubita farfurie cu fructe. Dimpotrivă, fructele sunt încă o parte esențială și sănătoasă a unei diete echilibrate. Deoarece multe tipuri de fructe conțin un număr deosebit de mare de vitamine și minerale.
Mănâncă colorat!
Mixul colorat face totul! Și tocmai asta ar trebui să fie regula „de 5 ori pe zi”. O selecție variată de diferite tipuri de legume și fructe ar trebui să îmbogățească meniul în fiecare zi. Ca peste tot, o selecție trebuie păstrată o mediocritate sănătoasă. Unilateralitatea trebuie evitată în orice caz, deoarece atunci chiar și alimentele sănătoase ar putea să nu fie sănătoase.