Fructele uscate și nucile sunt sănătoase - este mai bine să trăiești sănătos
Fructele uscate și nucile ajung rar pe farfurii. Din păcate, acest lucru este nesănătos, așa cum vă vom explica astăzi.
Fructe uscate și nuci au fost un mod sănătos de a mânca alimente pe bază de plante și în special proteine pe bază de plante în timpul iernii de generații.
Cu toate acestea, aceste alimente sănătoase par a fi demodate în zilele noastre. Aflați de ce ar trebui să includeți în dietă fructe uscate și nuci.
Fructele și nucile uscate nu sunt întotdeauna sănătoase
Fructele uscate și nucile sunt alimente complet naturale. Nucile cresc pe copac și trebuie colectate doar, fructele uscate sunt fructe uscate. Deci, ce poate fi în neregulă cu asta?
Unele fructe uscate și nuci din păcate, concentrați o mulțime de poluanți, Deoarece fructele uscate și nucile sunt alimente perisabile care pot fi conservate numai în industrie cu aditivi.
Nucile, în special, riscă să fie atacate de mucegai și, prin urmare, sunt adesea tratate cu fungicide.
După uscare, fructele uscate conțin aceeași cantitate de pesticide ca și fructele proaspete.
Dar, din moment ce mâncăm o cantitate mare de fructe uscate simultan, luăm și de multe ori mai mulți dintre acești poluanți.
Când fructele uscate și nucile sunt conservate prin sulfurare, efectul său pozitiv asupra sănătății scade rapid!
Sulfurizantul distruge vitamina B1 și acidul folic, astfel încât gustul să fie păstrat, dar vitaminele cad pe marginea drumului. Nu este deosebit de sănătos!
Fructele uscate și nucile sunt susceptibile la dăunători. Există mai multe metode care pot fi utilizate pentru a evita infestarea dăunătorilor.
În comerțul convențional, fructele uscate și nucile sunt fumigate cu bromometan în țara lor de origine, un gaz care nu este doar toxic pentru dăunători, ci și distruge stratul de ozon.
Acest lucru a fost interzis în Germania din 2006, dar nu și în țările de origine.
Prin urmare, merită să apelăm la fructele și nucile organice uscate, deoarece acestea sunt fumigate cu dioxid de carbon pentru a combate dăunătorii.
Deși acesta este și un gaz care dăunează climatului, acesta nu distruge stratul de ozon. În plus, Bioware nu conține pesticide sau fungicide toxice.
Cât de sănătoase sunt fructele uscate în general?
Din păcate, nu este pe deplin adevărat că fructele uscate sunt doar fructe uscate. În cel mai bun caz, acesta este cazul, dar în cursul procesării industriale a alimentelor noastre nu este întotdeauna cazul.
Majoritatea fructelor uscate disponibile în magazinele convenționale sunt zahărite, în cel mai rău caz chiar confiate. Atunci fructele uscate nu mai sunt fructe sănătoase, ci un dulce nesănătos.
Fructele uscate își concentrează toate ingredientele pozitive și negative pe o greutate redusă și, prin urmare, mâncați mai mult din ea într-un timp foarte scurt decât ați mânca proaspăt din același fruct.
Acest lucru este util în cazul constipației, de exemplu, dar nu și în ceea ce privește caloriile pe care le conține. Poluanții precum pesticidele, fungicidele și erbicidele se acumulează, de asemenea, în formă concentrată.
Așadar, dacă doriți să consumați fructe uscate, optați pentru calitate organică, care, în principiu, nu trebuie sulfurată și care nu conține reziduuri de pesticide.
Dacă vă asigurați că nu s-a adăugat zahăr, doar caloriile stau în calea plăcerii fără griji ...
Și cât de sănătoși sunt nucile?
Toate nucile, semințele și miezurile („semințe oleaginoase”) au în comun conținutul lor ridicat de acizi grași esențiali.
O deficiență a acizilor grași esențiali duce la diferite simptome ale carenței, cum ar fi Modificări ale pielii (keratinizare excesivă), susceptibilitate la infecție, tulburări de creștere, căderea părului și lipsa trombocitelor din sânge.
În general, nu contează ce fel de semințe sau nuci folosiți, depinde de soi și, ca peste tot, ar trebui evitată monotonia.
Pentru a beneficia de numeroasele proprietăți pozitive, este suficient doar 25g pe zi!
La început, nu sună prea mult, dar dacă te uiți la conținutul de calorii și grăsimi din nuci, vei înțelege rapid de ce. Este ca peste tot: mulțimea face otravă!
După cum sa menționat deja, cantitatea zilnică nu trebuie să depășească 25g. Aruncați o privire la pachetul tipic de arahide pe care s-ar putea să doriți să-l sfărâmați în fața televizorului: este de patru ori mai mare decât această cantitate și este o garanție pentru mânere de dragoste și obezitate, care este orice altceva decât benefic pentru sănătatea dumneavoastră!
Deci, nucile și semințele sunt nesănătoase!
După cum puteți vedea, fructele uscate și nucile sunt orice altceva decât plictisitor. Poate că pe viitor veți acorda mai multă atenție încorporării fructelor uscate și a nucilor (calitate organică) în dieta dumneavoastră?