Fructoza hipertensiunii arteriale crește tensiunea arterială - FOCUS Online
Cei care mănâncă multe fructe și alimente îndulcite cu fructoză pot dezvolta tensiune arterială crescută. Acest lucru ar putea fi deosebit de important pentru diabetici, ale căror produse dietetice conțin adesea fructoză.
Fiecare al cincilea adult din Europa de Vest suferă de hipertensiune arterială. Prin urmare, cercetarea se străduiește să descopere alți factori de risc și, pe baza acestor constatări, să dezvolte măsuri preventive pentru a conține această pandemie.
Oamenii de știință de la Centrul de Științe ale Sănătății din Denver de la Universitatea din Colorado au analizat datele din sondajul național de examinare a sănătății și nutriției. Principala sa concentrare a fost asupra hipertensiunii arteriale și a consumului de fructoză. Ei au presupus că creșterea numărului de hipertensiune în a doua jumătate a secolului trecut a fost, de asemenea, legată de faptul că din ce în ce mai multe alimente convenabile au fost îndulcite cu fructoză. Experții, conduși de Diana Jalal, au examinat exact care și câte alimente și băuturi îndulcite cu fructoză au consumat subiecții în decursul a trei ani.
A existat o legătură strânsă între consumul de fructoză și hipertensiune. Cei care au consumat mai mult de 74 de grame de fructoză (echivalentul a aproximativ două pahare și jumătate de băuturi îndulcite) au avut niveluri de tensiune arterială care au fost cu 26 până la 77 la sută mai mari decât intervalul normal de 120 până la 80 mmHg.
„Studiul nostru identifică astfel un potențial factor de risc pentru hipertensiunea arterială”, explică Diana Jalal. Cu toate acestea, studii suplimentare ar trebui să confirme suspiciunea. Rezultatele studiului ar trebui să prezinte un interes deosebit pentru diabetici. Persoanele cu diabet zaharat se îndulcesc adesea cu fructoză, deoarece determină creșterea nivelului de zahăr din sânge mult mai lent decât zahărul obișnuit din gospodărie din trestie sau sfeclă. Multe alimente dietetice pentru diabetici sunt, de asemenea, îndulcite cu fructoză.